Joulujuomat ja vinkit

[PunatonttuAvainmestari]

Mitkä on ne sun juomat?

Meillä juodaan viinejä jouluaterioilla.  Punkkua, valkkaria, kuoharia ja kotikaljaakin. Toki tarjolla muutakin. Mehua, vettä, maitoa, limua ja vissyä jos tarvii.

Kotikaljaa en enää tee itse. Ostan valmiina. Tuoppi oikein loistava myös vallmiina.

Punaviini: Amaronen viinit on kestosuokki.   Ja joukossa sit joku uutuus tai meille entuudestaan tuntematon.

Valkoviini: Kumppanilla omat suosikit ja sit taas sama mitä punkuissa eli testataan mitä uutta löytyy. Joskus mun ehdoton suosikki oli Beringer.

Kuohuviini:  Asti  melkein mikä vaan, kunhan on makea.  Helppo juoda.

Alkoholiton kupliva: Vierulan tilan mansikka ja vadelma.  Raikas, kupliva,  maistuu sille mitä on. Loistava.

Portviini: Ferreira:  En tiedä miksi. Kolahti vaan kerralla. Tästä soisin et olis se minipullo.

Konjakki: Miehellä ne omat suosikit. Mun avec olisi Baileys tai Dooleys.

Whiski/Brandy: Tätäkin saattaa olla yömyssynä miehellä jos konjakkia ei ole.

Joinakin jouluna ollut munatotia tarjolla.  Pienellä porukalla ei oiken jaksa nähdä vaivaa tehdä. Kommentoin minä, joka en edes tee sitä 😁. Se on miehen bravuuri.

Ja viime joulun löytöni oli Baileys kaakaojauhe.  Ihan ok, mutta odotin enemmän.  Ehkä normaali kaako ja tilkka sitä ehtaa likööriä joukkoon.

Tein muuten keväällä vadelmasimaa. Sitä voisi jouluksikin tehdä.   Netin syövereistä tulu ohje vahingossa vastaan ja oli pakko kokeilla. Jatkoon.

Tilkka siellä, tilkka täällä, mutta älä huolestu. Ei meillä pämpätä kännejä.

 

Joulun taika, yhteinen aika. Se mieliin jää, ja läheiset nää.

[Nimetön]

Meillä jouluaterialle ei kuulu yleensä alkoholijuomia, glögikin juodaan ilman terästystä. Tämä lienee perua lapsuuden kodista, meillä juotiin kotikaljaa ja lapset limuja. Nykyisin tykkään itse julmustista, ei ole liian makeaa.

MUTTA aterian jälkeen aukeaa jokin hyvä punaviinipullo. Amarone on myös mun suosikki mutta miehen makuun liian voimakas. Usein siis jokin Ripasso, italialaisia meillä juodaan lähes pelkästään.

ja pieni konjakki digestiiviksi, aah. Molemmat tykkää.

Joulusaunassa mies juo usein oluen, minä en siitä välitä ollenkaan enkä oikein hirveästi siideristäkään, joten yleensä mulla joku limu tai vesi.

[Nimetön]

Jouluaterialla ei meilläkään ole alkoholijuomia, vedellä ja kivennäisvedellä mennään. Maitoakin on toki, jos pöydässä on pikulapsia jotka sitä juovat. Jouluaattona emme yleensä alkoholia nautikaan, koskapa on autolla ajoa ihan myöhäiseen iltaan saakka.

Kirsberryn kirsikkaviini on juoma, jonka tuoksusta tulee aina joulu mieleen. Sitä meillä onkin joulun aikaan.

Joulusaunajuomana miehellä on Laitilan tumma Kukko-olut (gluteeniton). Minä en olutta juo, ja minulla myös saunajuoman virkaa toimittaa Hartwall Original Long Drink.  (Se onkin minun lempijuomani olipa joulu tai juhannus. 😁) Mies ostaa itselleen joulun ajaksi myös punaviiniä, minä en juo sitäkään.

 

[AaGeeOsallistuja]

Lapsuuskotini ehdoton joulujuoma oli Vichy. Meillä ei välttämättä muulloin Vichyä tai kivennäisvettä juurikaan juotu, mutta jouluna sitä oli aina ja itsekkin sitä sujuvasti joulukinkun ja laatikoiden keralla nautin. Muulloin juotiin kyllä aina maitoa, olenhan maitotilalta kotoisin. Alkoholia ei lapsuuskodissani nähty, saati juotu koskaan.

Myös nykyään omassa joulupöydässä on kyllä aina kivennäisvettä.  Saatan myös ottaa vähän punaviiniä. Joulupuuron kanssa päivällä juodaan marjamehua. Illemmalla sitten saatetaan ottaa hömpsyt joko holillisesta glögistä, hehkuviinistä tai portviinistä.

Lapset saavat lemppareitaan, toinen limpparia ja toinen mehua.

Ja sitten se vinkki-osuus:

Jouluna meillä ei oikeastaan juoda kuohuviiniä, sitä on sitten uutenavuotena kyllä tarjolla. Mutta joulun alla, jos on vaikka pientä pikkujoulua, on joskus tuunattu kuohuviiniä lorauksella kylmää glögitiivistetta. Kuohuviinin kannattaa olla kyllä melko kuivaa ja huokeamman sorttista, eikä glögiä laiteta kuin korkeintaan teelusikallinen annokseen. Takavuosina oli Alkossa myynnissä kouhuviiniglögiä, mutta ei näköjään enää. Se oli kyllä jonkinlainen hitti reilu viisi vuotta sitten.

[Nimetön]

[quote quote=3305]Lapsuuskotini ehdoton joulujuoma oli Vichy. Meillä ei välttämättä muulloin Vichyä tai kivennäisvettä juurikaan juotu, mutta jouluna sitä oli aina ja itsekkin sitä sujuvasti joulukinkun ja laatikoiden keralla nautin. Muulloin juotiin kyllä aina maitoa, olenhan maitotilalta kotoisin. Alkoholia ei lapsuuskodissani nähty, saati juotu koskaan. Myös nykyään omassa joulupöydässä on kyllä aina kivennäisvettä. Saatan myös ottaa vähän punaviiniä. Joulupuuron kanssa päivällä juodaan marjamehua. Illemmalla sitten saatetaan ottaa hömpsyt joko holillisesta glögistä, hehkuviinistä tai portviinistä. Lapset saavat lemppareitaan, toinen limpparia ja toinen mehua. Ja sitten se vinkki-osuus: Jouluna meillä ei oikeastaan juoda kuohuviiniä, sitä on sitten uutenavuotena kyllä tarjolla. Mutta joulun alla, jos on vaikka pientä pikkujoulua, on joskus tuunattu kuohuviiniä lorauksella kylmää glögitiivistetta. Kuohuviinin kannattaa olla kyllä melko kuivaa ja huokeamman sorttista, eikä glögiä laiteta kuin korkeintaan teelusikallinen annokseen. Takavuosina oli Alkossa myynnissä kouhuviiniglögiä, mutta ei näköjään enää. Se oli kyllä jonkinlainen hitti reilu viisi vuotta sitten.

Quote

[/quote] Loistava vinkki, kiitos! Kokeilen aivan varmasti 👌🏻

[PunatonttuAvainmestariAiheen aloittaja]

[quote quote=3305]Lapsuuskotini ehdoton joulujuoma oli Vichy. Meillä ei välttämättä muulloin Vichyä tai kivennäisvettä juurikaan juotu, mutta jouluna sitä oli aina ja itsekkin sitä sujuvasti joulukinkun ja laatikoiden keralla nautin. Muulloin juotiin kyllä aina maitoa, olenhan maitotilalta kotoisin. Alkoholia ei lapsuuskodissani nähty, saati juotu koskaan. Myös nykyään omassa joulupöydässä on kyllä aina kivennäisvettä. Saatan myös ottaa vähän punaviiniä. Joulupuuron kanssa päivällä juodaan marjamehua. Illemmalla sitten saatetaan ottaa hömpsyt joko holillisesta glögistä, hehkuviinistä tai portviinistä. Lapset saavat lemppareitaan, toinen limpparia ja toinen mehua. Ja sitten se vinkki-osuus: Jouluna meillä ei oikeastaan juoda kuohuviiniä, sitä on sitten uutenavuotena kyllä tarjolla. Mutta joulun alla, jos on vaikka pientä pikkujoulua, on joskus tuunattu kuohuviiniä lorauksella kylmää glögitiivistetta. Kuohuviinin kannattaa olla kyllä melko kuivaa ja huokeamman sorttista, eikä glögiä laiteta kuin korkeintaan teelusikallinen annokseen. Takavuosina oli Alkossa myynnissä kouhuviiniglögiä, mutta ei näköjään enää. Se oli kyllä jonkinlainen hitti reilu viisi vuotta sitten.

Quote

[/quote]

Se Glöet glögikuohari on sesonkituote. Tulee  tarjolle joskus loka-marraskuussa.  Oli meilläkin. Vaatii vaan aika tarkan  tietyn lämpötilan et oli  omaan makuun juotavaa.

Mun makuun voi ollakin just makea kuohati + glögiä sekaan. Oon nimittäin makean kuoharin ystävä.

Ja onhan meillä glögiäkin.  Sitä menee fiiliksen mukaan, mutta sitähän otetaan jo heti, kun tulee ekat myyntiin.  Mulla muuten onkin tossa viime vuodelta jäänyttä 🙂 Taidan ottaa tässä joku ilta.

Joulun taika, yhteinen aika. Se mieliin jää, ja läheiset nää.

[PunatonttuAvainmestariAiheen aloittaja]

Kaakaobaari 🧉

Onko teillä muuten ollut? Meillä laitettiin viime vuonna sivupöydälle.

Tarjolla oli annospusseja kaakota, polkakeppejä, vaahtokarkkeja, konvehteja  eli noita mm oli  esillä.

Seinätaustana meillä oli jouluinen kuva. Lisäksi pöydällä koristeena keraamisia tonttuja.

Joulun taika, yhteinen aika. Se mieliin jää, ja läheiset nää.

[Nimetön]

[quote quote=3335]Kaakaobaari 🧉 Onko teillä muuten ollut? Meillä laitettiin viime vuonna sivupöydälle. Tarjolla oli annospusseja kaakota, polkakeppejä, vaahtokarkkeja, konvehteja eli noita mm oli esillä. Seinätaustana meillä oli jouluinen kuva. Lisäksi pöydällä koristeena keraamisia tonttuja.

Quote

[/quote]Ei ole ollut mutta kiva idea!

[Nimetön]

Olen joulujuomailijana aina persoonaton. Itse juon aina ruuan kanssa vettä, mieheni ottaa välillä maitoa. Viime jouluksi ostin rosekuoharipullon ja se korkattiin ruualle. Tänä vuonna taidetaan myös. Herkkujen kylkeen juomana on itsellä teetä (piparkakkutee viime vuonna) tai kaakaota. Joulusaunaan mukaan lähtee karpalolonkero.

[PunatonttuAvainmestariAiheen aloittaja]

Marjalikööri

Ainahan niitä ideoita jostain tulee, ja meille tulee nyt kokeiluun marjalikööri. Lakkoja on tulossa niin niistä. Osaisikohan tehdä vain pienen erän.  Jos se on hyvää ja sitä on liian vähän, niin sit vaan harmittaa. Tas jos tekee reilusti niin voin antaa lahjaksi.

Joulun taika, yhteinen aika. Se mieliin jää, ja läheiset nää.

[PunatonttuAvainmestariAiheen aloittaja]

Nyt on laitettu ensimmäinen erä marjalikööriä tulemaan. Marjaksi valikoitui  punaviinimarja. Sitä sai juuri sen verran et tuli riittävästi ½ litran annokseen.

Tällä määrin tein

500g punaherukoita

500g sokeria

500ml  Finlandia Vodka 40%

Vähän sekoitellaan välillä et sokeri liukenee. Sit voi laittaa  valolta suojaan ja käännellä purkkia silloin tällöin. Itsellä on tiivisteellä oleva lasipullo.   Ennen laittoa huolehdi et pullo on puhdas. Huuhtelin marjat äkkiä siivilässä ennen pulloon laittoa. Sitten aikanaan lähemäpänä joulua, niin siivilöidään marjat pois ja voi pullottaa pikkupulloihin tms.

Joulun taika, yhteinen aika. Se mieliin jää, ja läheiset nää.

[Julkaisija]

Artikkelit