Meillä on tietyt ruoat aina ja osassa vaihtelua. Mut tehdään semmoista mistä tykätään ja mitä menee. Uusissa kokeilussa aika hyvin aineksista jo näkee et lähdetäänkö edes kokeilee miten täysillä. Mut ruokia ei ole sillä ajatuksella, että koska kuuluu jouluun.
Aamulla (aamupäivällä) meillä syödään riisipuuroa. Ja aina pitää se manteli jemmata. Se on kiva ohjelmanumero. Siinä menee kahvit ja glögit lisukkeineen ja kuka ottaa puuroonsa sokeria ja kanelia. Voita vaik jos tahtoo. Mallaslimppua ja päällistä jos joku haluaa. On myös vaaleaa leipää.
Myöhäisellä lounaalla meneekin sit ne uudet perunat ja kalaosio. On graavilohta kastikkeineen, savulohta, mätiä skagen röran kans, rosolli + munat+ kastike, lohimousse ja sorsapuiston silakat. Tässä näitä mitä oli viime vuonna ja nyt aateltin paria vaihtaa muuhun jos mahdollista. Savustetaan lohta aika usein niin se on yksi mikä on saamassa lähtöpassin :). Nuo silakat teki sillain paluun viimejouluna et saa olla nyt tulevanakin. Meillä oli vuosia sitten aina pariakin eri silakkaversioita tarjolla. Kokeilin nimittäin noita ennakkoon viime syksynä ja niin tykästyttiin ja oli heti et nämä tulee. Ja jos meillä on muita niin tarjolla on tuossa kohtaa muuta kylmää lihaa tai muut lihat.
Sitten myöhemmmin Tarjotaan ne laatikot. Niitä on bataatti, peruna, lanttu ja porkkana. Ja säilykeherneet pitää olla. Itsetehtyä ja kaupan sinappia, kinkkua, pekonikalkkunaa ja puolikas kalkkuna, lihapullia, paneroitua broileria ja naudan sisäfilettä. Tässä on muutama lapsen makuun ja taas riippuen keitä on. Ja kanttarellikermakastike.
Munatotia vaihdellen.
Sit on jälkkärinä juustokakkua, hedelmiä, suklaata, pannacottaa. Yritän aina tässä jälkkärinäkin keksiä jotain uutta. Ja joku joulun maustekakku tulee leivottua tai parikin.
Yöllä kiskotaan tai joulupäivänä juustoja kekseineen ja hilloikkeineen. Ja niitä tuoreita viikunoita pitää olla.
Ja juomia ei saa unohtaa. Meillä on jokaiselle jotakin, Ihan vettä, maitoa, mehua, kotikaljaa, punkut ja valkkarit. Kuoharia unohtamatta. Ja ne iltahömpsyt.
Joo mä tykkään kokailla ja leipoa. Kauhea makumatka käy suussa tätä kirjoittaessa. Nälkä. Mut kyllä tässä täytyy alkaa miettii noita uusia ruokajuttuja tulevalle joululle. Kohta jo voikin alkaa niitä joululaatikoita sinne pakkaseen tehtailee.
Joulun taika, yhteinen aika. Se mieliin jää, ja läheiset nää.
Punatonttu
