Kuivakakuista lempparini on karvasmanteliaromilla maustettu kakku. Enää Suomessa ei saa myydä karvasmanteliöljyä, ei edes apteekissa, kun se on suurena määränä myrkyllistä. Mutta onneksi aromia löytyy ruokakaupoista.
Jouluksi leivon kuitenkin aina suklaakirsikkakuivakakun. Siihen tulee säilöttyjä kirsikoita ja taloussuklaata rouheena.
Joskus olen tehnyt täytekakun, jossa on täytteenä banaania ja mascarponetäyte, jossa on mukana kermavaahtoa, sitruunaa ja taloussuklaata. Tähän kakkuun sopii hyvin koristeeksi suklaakonvehdit.
Usein kuitenkin ostetaan ihan kaupasta Käpykakku tuon täytekakun sijaan.
Nimetön
