Pähkinäpihvien ohje:
3 dl kiehuvaa vettä + Mummon muussi-jauhetta tarpeen mukaan.
100 g pähkinöitä, käytän hasselpähkinöitä.
1 dl korppujauhoja
1 sipuli kuullotettuna
3/4 dl kermaa
1/2 tl paprikajauhetta, tosin minä laitan enemmän.
Herbamarea.
Paista pannulla öljyssä.
Teen yleensä kaksinkertaisena, jolloin menee yksi pussi Mummon muussi-jauhetta. Tietenkin voi tehdä itsekin tuon muussin mutta en koe sitä tässä tarpeellisena.