Minä tässä jo virittelin ensi joulu menuta kasaan. Ei mitään tietoa miten monta meitä on paikalla. Mahdollista et ollaan kaksin.
Tässä on menty nyt muutama aika överijoulu, joten pohdin ihan paluuta simppeliin ja vähemmän valikoimaa. Tämä taitaa kyllä enemmän kaatua lihapuoleen. Kinkusta ja kalkkunasta pidetään kiinni. Muut voi poistaa. Jos pieniä tulee niin ehkä voin lihapullat duunaa.
Kalapuoli sitten onkin oma lukunsa. Kalat on meidän suuri heikkous. Tästä ei paljoa tingitä.
Nyt oli graavisiika & lohi. Jättäisinkö toisen näistä pois? En usko.
Rapuja pitää olla ja mätiä. Eli nämä jää myös.
Jotain silakkaa pitää olla, joten nämäkin jää.
Savustettua tai paistettua kalaa. Savustettua ei ole itselle pakko olla, mutta freesinpää ja miedonmakuista jotain paistettua on hyvä tasapaino muulle kalakattauksen mauille.
Uudet perunat pysyy.
Rosolli pysyy.
Herneet pitää olla.
Laatikot on ja pysyy. 3 erilaista on hyvä määrä.
Jälkiruokaa voisi myös supistaa. Pannacotta jääköön edelleen. Myös tämän vuoden paistos sopii sekaan.
Toisaalta joku marjakiisseli voisi ottaa paikan.
Runsaasti hedelmiä.
Riisipuuro voidaan myös siirtää parille edelliselle päivälle, paitsi jos vieraita. Omi nyt edellisenä päivänä aivan vahingossa ja se oli läsnäolijoiden mukaan loistava ratkaisi. Saipa syödä runsain mitoin riisipuuroa, eikä miettiä miten ne muut ruoat mahtuu.
Näin hyvin miettein jouluruokia 2024.
Joulun taika, yhteinen aika. Se mieliin jää, ja läheiset nää.
Punatonttu
