Laitoin taas tiedustelua perhepiiriin ruokatoiveista. Kiva kysellä aina, koska saattaa tulla varsin kivoja ehdotuksia. Kuten itsekin aina välillä tuon tarjolle jonkun listalta poistetun. Meillähän välillä laitetaan joku pois ja se tekee paluun sitten myöhemmin. Joskus käy niin, että joku uusi päihittää jonkun aiemman ja se sitten jää unholaan.
Näillä vaihteluilla saa kivasti tuotua uutta tarjoiluun. Meillä väkimäärä myös vaikuttaa. Pienellä porukalla on helppo lähteä kokeilemaan aivan toisenlaisia, kuin mitä lasten ja nuorten ollessa. Aikuisten makuun onnistuu muunlaiset kokeilut. Isolla porukalla ollessa ei voi ruokamääriä venyttää mahdottomuuksiin. Lisäksi en näe sitä viisaana ratkaisuna myöskään taloudellisesti katsottuna.
Valmistan ruokia myös ennakkoon, joten ylijäämä on sit omassa käytössä ja sitä sitten muokataan ruokaan jos toiseen. Unohtamatta sitä etteivät säily ikuisuuksia.
Pienten makuun tehdyt ruoat pakastan pienissä erissä. Näin ei tarvitse pelätä hävikin puolesta. On helpompi ottaa parikin rasiaa/pussia väkimäärästä riippuen. Uudelleen pakastaminen ei ole aina se vaihtoehto.
Katsellaan mitä tänä jouluna päätyy tarjolle. Onhan mulla jo menurunko valmiina ja on ollut pitkäänkin. Se nyt aina vähän elää.
Joulun taika, yhteinen aika. Se mieliin jää, ja läheiset nää.
Punatonttu
