Mitä uusien perunoiden lisukkeeksi?

[pipsa-poro]

Pipsa-poro tokkineen fanittaa uusia pottuja enemmän kuin laki sallii .. Mitä teet niiden lisukkeeksi?

Pipsukka suosii ihan ekojen pottujen kanssa silli- ja lohilisukkeita, tuorejuustoon tai kermaviiliin tehtynä. Myöhemmin kesällä, kun perunoissa alkaa olla jo vahvempi kuori eikä maku ole enää "uuspottumainen", alan tehdä jauhelihasta ja kokolihasta kastikkeet tai piffit lisukkeeksi. Kevätsipuli ja ruohosipuli ovat ehdottomat mausteet lisukkeissa.

[Anna]

Kala-allergikkona joudun jättämään kalatuotteet pois joten ehdoton suosikkini on kanamunakastike runsaalla määrällä ruohosipulilla höystettynä

[eirwen]

makkaraa, voita ja ruohosipulia on mun vakio

[kuusipuu]

...........................

[Leea]

tilliä, runsaasti voita tai silliä,
kesäiset salaatit, kastikkeina eri tavoin maustetut kermaviilit

[Kiss]

Uusien perunoiden lisukkeeksi laitan aitoa voita luonnollisesti, lisäksi sitten uutta sipulia (varsia) tai ruohosipulia...

[Anewielh]

Uusien perunoiden lisukkeeksi laitan aitoa voita luonnollisesti, lisäksi sitten uutta sipulia (varsia) tai ruohosipulia...

+ silliä ja tilliä

Jollei ole voita, niin sen tilalle kermaviilikastiketta.

[kuusipuu]

.............................

[TULE JOULU KULTAINEN]

Kertokaapas hyvä ohje tuolle kermaviilikastikkeelle, en oo ikinä tehny

Tähän asti ollaan uudet perunat syöty yleensä grillattujen lihojen tai makkaran kans, vaikka parasta ne ovat ehkä uunilohen kanssa.

[Anewielh]

Miks sen pitää olla voita, kun floraa on syöty iät ja ajat?

Ei meillä ainakaan ole koskaan syöty Floraa, ei ainakaan levitemuodossa. Itse syön "niitä oikeita" uusia perunoita sen verran harvemmin, että kyllä siihen makuelämykseen oikeastaan kuuluu se oikea voi. Myöhemmin kesällä ne uudet perunat ovat tietenkin myös uusia perunoita, mutteivat ne enää samalta tunnu. Silloin on sama laittaa margariiniakin. Tämä minun makupaletillani, onneksi jokainen saa tehdä kuten haluaa :)

TULE JOULU KULTAINEN, minä olen laittanut usein kermaviiliin sitruunamehua, runsaasti tilliä, mustapippuria, suolaa ja ripauksen sokeria.