Joulun piparit ja pikkuleivät
-
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 4984
- Liittynyt: 18 Syys 2007, 12:42
Re: Vaaleiden piparien ohje
.........................
- hemulitar
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1203
- Liittynyt: 21 Kesä 2008, 14:52
- Paikkakunta: Uusimaa
Re: Vaaleiden piparien ohje
Pitääpä minunkin kokeilla tuota ohjetta! Kiitoksia Kuusipuu!
-
- Yli-Tonttu
- Viestit: 616
- Liittynyt: 24 Elo 2008, 17:03
- Paikkakunta: Uusimaa
Re: Vaaleiden piparien ohje
Pipsa-poro ilahtui suuresti Kuusipuun antamasta ohjeesta! Kokeilimme pienen taikinan anoppiporon kanssa ja olivat aivan ihania vaaleita pipareita!! Kuin mummuporon leipomia!!
-Kiitos-
-Kiitos-
- Enkelikello
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1518
- Liittynyt: 04 Loka 2007, 15:07
Re: Vaaleiden piparien ohje
Näitä on ihan pakko kokeilla! Kiitos ohjeesta!
- Pinki
- Tonttu
- Viestit: 244
- Liittynyt: 30 Syys 2008, 10:52
- Paikkakunta: Lahti
Re: Vaaleiden piparien ohje
meinasin kokeilla tälläisiä pipareita tänä jouluna...
pähkinäiset viipalepiparit
1 pss pähkinä-hedelmäsekoitusta
100g voita
3/4dl sokeria
2rkl siirappia
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl kanelia
½tl inkivääriä
½tl neilikkaa
1. leikkaa pähkinä-hedelmäsekoitus veitsellä karkeaksi rouheeksi. vatkaa pehmeä voi, sokeri ja siirappi vaanhdoksi.
2. lisää voi-sokerivaahtoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja mausteet. sekoita lopuksi taikinaan pähkinä-hedelmärouhe. laita taikina hetkeksi kylmään.
3. leivo taikinasta kaksi n.40cm mittaista tankoa. nosta tangot pellille leivinpaperin päälle, jätä reilusti tilaa tankojen väliin, sillä ne leviävät paistaessa.
4. paista 175 asteisen uunin keskitasolla 18-20min kauniin ruskeiksi. leikkaa tangot varovasti heti uunista ottamisen jälkeen n.3½cm kokoisiksi viipaleiksi. anna viipaleiden jäähtyä pellillä.
kuulostaa helpolta ja namilta :razz: ohje uudesta pirkka-lehdestä.
pähkinäiset viipalepiparit
1 pss pähkinä-hedelmäsekoitusta
100g voita
3/4dl sokeria
2rkl siirappia
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl kanelia
½tl inkivääriä
½tl neilikkaa
1. leikkaa pähkinä-hedelmäsekoitus veitsellä karkeaksi rouheeksi. vatkaa pehmeä voi, sokeri ja siirappi vaanhdoksi.
2. lisää voi-sokerivaahtoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja mausteet. sekoita lopuksi taikinaan pähkinä-hedelmärouhe. laita taikina hetkeksi kylmään.
3. leivo taikinasta kaksi n.40cm mittaista tankoa. nosta tangot pellille leivinpaperin päälle, jätä reilusti tilaa tankojen väliin, sillä ne leviävät paistaessa.
4. paista 175 asteisen uunin keskitasolla 18-20min kauniin ruskeiksi. leikkaa tangot varovasti heti uunista ottamisen jälkeen n.3½cm kokoisiksi viipaleiksi. anna viipaleiden jäähtyä pellillä.
kuulostaa helpolta ja namilta :razz: ohje uudesta pirkka-lehdestä.
- nonna
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 2757
- Liittynyt: 23 Loka 2007, 12:47
- Paikkakunta: Hämeenlinna
Re: Vaaleiden piparien ohje
Tällaisen ohjeen löysin Allers Julmagasinista, (vapaa käännös) näitä haluasin kokkeilla täksi jouluksi...
Vanilijatähdet n.35kpl
150g voita tai margariinia
3/4dl tomusokeria
3dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
1 vanilijatanko
50g punaisia cocktailkirsikoita
1. Mittaa voi, tomusokeri, vehnäjauhot ja perunajauhot leivinalustalle.
2. Halkaise vanilijatanko ja raaputa siemenet irti, lisää muiden aineiden joukkoon. Nypi taikina tasaiseksi.
3. Pilko cocktailkirsikat karkeasti, ja vaivaa varovasti ja nopeasti taikinan sekaan, jotteivat värjää koko taikinaa punaiseksi. Anna levätä jääkaapissa tunnin ajan.
4. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
5. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä puolen senttin paksuiseksi. Ota tähden muotoisella muotilla taikinasta pipareita ja nosta leivinpaperilla päälystetylle pellille.
6. Paista uunin keskiosassa kullanruskeiksi, n. 10 minuuttia.
Pahoittelen ajoittain tökkivää käännöstä, toivottavasti ei jää kauhean epäselväksi...
Itse ihastuin näissä vaaleissa pipareissa nuihin pieniin punaisiin kirsikan palasiin, näyttävät niin jouluisilta. ja uskoisin että vanilijatangosta tulee ihana maku. Laitan kuvaa kun saan kokeiltua...
Vanilijatähdet n.35kpl
150g voita tai margariinia
3/4dl tomusokeria
3dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
1 vanilijatanko
50g punaisia cocktailkirsikoita
1. Mittaa voi, tomusokeri, vehnäjauhot ja perunajauhot leivinalustalle.
2. Halkaise vanilijatanko ja raaputa siemenet irti, lisää muiden aineiden joukkoon. Nypi taikina tasaiseksi.
3. Pilko cocktailkirsikat karkeasti, ja vaivaa varovasti ja nopeasti taikinan sekaan, jotteivat värjää koko taikinaa punaiseksi. Anna levätä jääkaapissa tunnin ajan.
4. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
5. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä puolen senttin paksuiseksi. Ota tähden muotoisella muotilla taikinasta pipareita ja nosta leivinpaperilla päälystetylle pellille.
6. Paista uunin keskiosassa kullanruskeiksi, n. 10 minuuttia.
Pahoittelen ajoittain tökkivää käännöstä, toivottavasti ei jää kauhean epäselväksi...
Itse ihastuin näissä vaaleissa pipareissa nuihin pieniin punaisiin kirsikan palasiin, näyttävät niin jouluisilta. ja uskoisin että vanilijatangosta tulee ihana maku. Laitan kuvaa kun saan kokeiltua...
-
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 3296
- Liittynyt: 28 Elo 2007, 13:37
- Paikkakunta: E-Karjala
Re: Pehmeät joulupiparit?
Viime vuonna kyselin, tänä vuonna toteutin!
Eli tein noita Savekan pipareita. Mieleisiä ja makoisia olivat. Mutta taikina oli vain hivenen hankalaa leipoa. Mutta kun piti taikinaa välillä ulkona pakkasessa, niin onnistuihan se
Eli tein noita Savekan pipareita. Mieleisiä ja makoisia olivat. Mutta taikina oli vain hivenen hankalaa leipoa. Mutta kun piti taikinaa välillä ulkona pakkasessa, niin onnistuihan se
- Joulutonttu
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 5004
- Liittynyt: 23 Elo 2007, 19:10
- Paikkakunta: Pohjois-Savo
Re: Pehmeät joulupiparit?
Minäkin tein tänään Savekan ohjeella pipareita ja hyviä ovat
Taikinasta vain tulee älytön määrä pipareita Päätin antaa anopin porukalle osan ja mies saa viedä työpaikalleen kans maistiaisia
Loput sitten pakkaseen
Taikinasta vain tulee älytön määrä pipareita Päätin antaa anopin porukalle osan ja mies saa viedä työpaikalleen kans maistiaisia
Loput sitten pakkaseen
- Anna
- Tonttu
- Viestit: 181
- Liittynyt: 04 Marras 2007, 18:26
- Paikkakunta: Varsinais-Suomi
Re: Pehmeät joulupiparit?
Hei Joulutonttu!
Kauanko paistoit noita pipareita. Ajattelin kokeilla tehdä pipareita ensimmäistä kertaa 15 vuoteen ja en muista millään mikä on pipareiden paistoaika.
Kauanko paistoit noita pipareita. Ajattelin kokeilla tehdä pipareita ensimmäistä kertaa 15 vuoteen ja en muista millään mikä on pipareiden paistoaika.
- Joulutonttu
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 5004
- Liittynyt: 23 Elo 2007, 19:10
- Paikkakunta: Pohjois-Savo
Re: Pehmeät joulupiparit?
Anna: Hitsi kun ei tullut kellosta katottua kun värkkäsin samalla uusia pipareita kun toiset oli uunissa. Ensimmäinen satsi kärähti, olisivatko olleet jotain 10 min. uunissa. Eli ei tartte tuon kauempaa ainakaan niitä paistaa.
Paistuivat minusta paljon nopeammin, kuin esim. kaupan piparitaikina.
Paistuivat minusta paljon nopeammin, kuin esim. kaupan piparitaikina.
Paikallaolijat
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Bing [Bot] ja 12 vierailijaa