Joulun piparit ja pikkuleivät

Jaa täällä omat joulunajan ruoka-ohjeesi ja inspiroidu hyvistä ja herkullisista ideoista!
Vastaa Viestiin
Muikkis
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 2361
Liittynyt: 17 Elo 2008, 16:39
Paikkakunta: Tampere

Joulun piparit ja pikkuleivät

Viesti Kirjoittaja Muikkis » 26 Loka 2010, 21:24

En löytänyt vastaavanlaista ketjua, joten päätin tehdä moisen :see:

Voisimme listata erilaisia, niin suolaisia kuin makeitakin, pipareita, pikkuleipiä ym. pieniä joulunherkkuja.
Saisimme reseptejä kiertoon :pig:


Kuva

Muikkis
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 2361
Liittynyt: 17 Elo 2008, 16:39
Paikkakunta: Tampere

Re: Joulun piparit ja pikkuleivät

Viesti Kirjoittaja Muikkis » 26 Loka 2010, 21:27

Itse löysin eilen netin syövereistä ohjeen, jossa yhdistettiin piparkakkutaikinaa ja murotaikinaa.

Kaulitaan piparkakkutaikinaa ohuemmaksi levyksi, samoin murotaikinaa.
Sitten laitetaan taikinat päällekkäin ja kääritään rullalle. Piparkakku tulee kääriessä päällimmäiseksi.
Sitten leikataan noin 0,5cm paksuisia "kiekkoja" ja paistetaan uunissa piparkakkujen tapaan :pig:


Myös yhdessä ohjeessa oli murskattu pähkinöitä hieman pienemmäksi ja vaivattu valmiin piparkakkutaikinan joukkoon :pig:

Sarppa
Ylläpitäjä
Ylläpitäjä
Viestit: 4962
Liittynyt: 07 Syys 2007, 17:30
Paikkakunta: Helsinki

Re: Joulun piparit ja pikkuleivät

Viesti Kirjoittaja Sarppa » 27 Loka 2010, 10:26

Voisikohan tässä ketjussa tiedustella myös pipareiden koristelemisesta? Sokerivesikuorrutteen osaan tehdä, mutta keinotekoisesti värjätyistä vihreistä ja punaisista kuorrutteista en välitä. Onko kukaan koristellut pipareita suklaalla? Jos on, niin millä suklaan saa pidettyä juoksevana, jotta koristelu onnistuu? Mietin myös muita koristeita: pähkinät, rusinat ja kuivatut hedelmät voisivat olla koristeina aika kivoja :jouulu:

Muikkis
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 2361
Liittynyt: 17 Elo 2008, 16:39
Paikkakunta: Tampere

Re: Joulun piparit ja pikkuleivät

Viesti Kirjoittaja Muikkis » 27 Loka 2010, 11:07

Sarppa:Sopiii vallan mainiosti! :hei: :pig:

Muikkis
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 2361
Liittynyt: 17 Elo 2008, 16:39
Paikkakunta: Tampere

Re: Joulun piparit ja pikkuleivät

Viesti Kirjoittaja Muikkis » 27 Loka 2010, 12:48

Me ollaan joskus äidin kanssa kastettu piparin se päälipuoli suklaasulaan ja ripoteltu päälle
pähkinärouhetta ja manteleita :see: Taikka sitten ihan strösseleitä :see:

Avatar
nonna
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 2757
Liittynyt: 23 Loka 2007, 12:47
Paikkakunta: Hämeenlinna

Re: Joulun piparit ja pikkuleivät

Viesti Kirjoittaja nonna » 03 Marras 2010, 07:59

Viikonloppuna tein suklaakoristeita leivonnaisiin ja sulatettu tumma suklaa ainakin pysyi todella pitkään juoksevana pursotuspussissa. Joten eiköhän sillä pitäisi koristeluidenkin onnistua.

Uusimmassa Dekossa tai Divaanissa oli ohje piparkakuille, joihin tuli pippuria. Taidan sittenkin tehdä tänä vuonna pipareita, kun noin mielenkiintoinen ohje tuli vastaan. Pääsevät ikeasta kesällä ostetut eläinmuotitkin kokeiluun :proo:

AdiraGee
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 3296
Liittynyt: 28 Elo 2007, 13:37
Paikkakunta: E-Karjala

Re: Joulun piparit ja pikkuleivät

Viesti Kirjoittaja AdiraGee » 03 Marras 2010, 11:47

^Ai siis jotain muuta pippuria kuin maustepippuria?

Avatar
nonna
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 2757
Liittynyt: 23 Loka 2007, 12:47
Paikkakunta: Hämeenlinna

Re: Joulun piparit ja pikkuleivät

Viesti Kirjoittaja nonna » 09 Marras 2010, 06:18

Juu, unohtui siis tuosta. Pipareissa mausteena mustapippuria.

Avatar
Joulutonttu
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 5004
Liittynyt: 23 Elo 2007, 19:10
Paikkakunta: Pohjois-Savo

Re: Joulun piparit ja pikkuleivät

Viesti Kirjoittaja Joulutonttu » 30 Elo 2012, 21:40

Kysynpä nyt täältä, että tiedättekö mitä pikkuleipien ohjeita, joita voi muotilla painella, muutakin kuin piparitaikinaa?

Mila
Yli-Tonttu
Yli-Tonttu
Viestit: 981
Liittynyt: 25 Kesä 2012, 23:04

Re: Joulun piparit ja pikkuleivät

Viesti Kirjoittaja Mila » 31 Elo 2012, 07:34

Joulutonttu kirjoitti:Kysynpä nyt täältä, että tiedättekö mitä pikkuleipien ohjeita, joita voi muotilla painella, muutakin kuin piparitaikinaa?
Minäpä käyn tuon mun leivontakansion läpi, josko sieltä joku hyvä ja näppärä ohje löytyisi. Ainakin perusmurotaikinaa voi kaulita ja painaa muotilla haluamiaan kuvioita. :)

Itse tykkään tosi paljon sellaisista suklaaruusuista, joiden taikinaan tulee siirappia sekä perunajauhoja. Ovat mukavan mureita suussa, ja maistuvat ihanalta kun nauttii yhdessä kahvin kanssa. Nämä pikkuleivät tosin ovat pursotettavia.

Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Ruokaohjeet + kattaukset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 6 vierailijaa