Kasvisruokia joulupöytään?

Jaa täällä omat joulunajan ruoka-ohjeesi ja inspiroidu hyvistä ja herkullisista ideoista!
Vastaa Viestiin
Weba
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 426
Liittynyt: 08 Syys 2013, 12:32
Viesti:

Re: Kasvisruokia joulupöytään?

Viesti Kirjoittaja Weba » 22 Loka 2016, 06:54

Vegaanin joulukirja kiinnostaa myös. Vihjasin siitä äidilleni, jos joululahjaa katselee minulle.... Joten vasta ensi jouluksi saan hyödynnettyä. Tai jollen saa kirjaa niin joulun jälkeen katson tuleeko aleen.

Porkkanalohi kiinnostaa. Reseptiä?

Avatar
rittie
Yli-Tonttu
Yli-Tonttu
Viestit: 814
Liittynyt: 09 Marras 2015, 20:54
Viesti:

Re: Kasvisruokia joulupöytään?

Viesti Kirjoittaja rittie » 01 Marras 2016, 20:13

Maku.fi-sivustolta bongasin palsternakkalaatikon. Ajattelin kokeilla sitä ainakin pikkujouluhengessä. :nam:
Niityllä lunta, hiljaiset kadut,
taakse jo jäänyt on syksyn lohduttomuus.

Avatar
Unico
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 2048
Liittynyt: 10 Marras 2007, 11:19
Viesti:

Re: Kasvisruokia joulupöytään?

Viesti Kirjoittaja Unico » 08 Marras 2016, 20:41

rittie, kerro ihmeessä millaista tuli palsternakka laatikosta jos kokeilet. Kuulostaa hyvin varteen otettavalta.
Kuva

Avatar
shara
Valvoja
Valvoja
Viestit: 1176
Liittynyt: 22 Marras 2013, 15:36
Viesti:

Re: Kasvisruokia joulupöytään?

Viesti Kirjoittaja shara » 14 Heinä 2017, 17:50

Mulla oli viime jouluna maailman helpoin tofu"kinkku":
1. Kylmäsavutofua könttä
2. Kieritellään sinapissa kauttaaltaan
3. Kieritellään korppujauhoissa kauttaaltaan
4. Uunissa 15 min n. 200-225 C

Hyvää! :nam:
Ja niin joulu joutui jo taas Pohjolaan...


Kuva

Avatar
inkivääri
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 435
Liittynyt: 11 Marras 2012, 19:59
Viesti:

Re: Kasvisruokia joulupöytään?

Viesti Kirjoittaja inkivääri » 25 Elo 2017, 09:37

Viime joulu oli vegejoulu, ja samalla linjalla tullaan menemään tänäkin vuonna. Seitankinkku ja kylmäsavuporkkala pöydästä jo löytyivätkin, kuten myös caviart-leväpallerot ja vegaaniset glögikakut ja fazerinamuffinsit. Kaikenlaisia uusia reseptejä aion kyllä tänäkin vuonna kokeilla. Munakoiso"silli" ja feikkikalat bataatista ja palsternakasta houkuttelisi testata. Sekä monenlaiset leivonnaiset... Tietysti myös perinteisiä laatikoita, perunoita, kastikkeita ja salaatteja tulee joulupöydästämme löytymään tänäkin vuonna.

Yönaposteltavaksi joudun varmaan jälleen hamstraamaan ihan maitotuotejuustoja viinilasillisen kera. Ne on mun sudenkuoppa! Ja maitosuklaakonvehdit. Kyllä mun niitäkin pitää jouluna syödä.
Kun rauhaa hohtaa hanki valkoisin ja kiireet unohtuvat pois
Niin toivon että suurilla ja pienilläkin joulu lämpöinen ois

Avatar
inkivääri
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 435
Liittynyt: 11 Marras 2012, 19:59
Viesti:

Re: Kasvisruokia joulupöytään?

Viesti Kirjoittaja inkivääri » 25 Elo 2017, 09:40

Weba kirjoitti:Porkkanalohi kiinnostaa. Reseptiä?
Täältä löytyy suolakuoressa paahdetuista porkkanoista tehty versio, muistaakseni ko. bloggaaja on tehnyt myös suolavedessä keittämällä. Sekin saattaa siis löytyä hänen blogistaan se ohje. Itsekin ajattelin kokeilla sitä tekotapaa tänä vuonna, viime vuonna tuli tehtyä suolakuoressa ja vaikka se hyvää olikin, niin myös melko vaivalloista...

https://chocochili.net/2016/12/porkkanalohi/
Kun rauhaa hohtaa hanki valkoisin ja kiireet unohtuvat pois
Niin toivon että suurilla ja pienilläkin joulu lämpöinen ois

Avatar
AdiraGee
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 2955
Liittynyt: 28 Elo 2007, 13:37
Paikkakunta: E-Karjala
Viesti:

Re: Kasvisruokia joulupöytään?

Viesti Kirjoittaja AdiraGee » 05 Syys 2017, 22:18

Joskus tulin bonganneeksi ohjeen pähkinämurekkeesta, joka voisi sopia vegaanin joulupöytään. Oon tietysti unohtanut tuon nimen! Nyt satuin huomaamaan, että Punnitse ja Säästä myy sellaisia pahvivuokia joissa on tarvikkeet just tuohon pähkinäjutskaan.
"I will honour Christmas in my heart, and try to keep it all the year."" -- Charles Dickens

Pahoitteluni, autocorrect käytössä...

Avatar
jouluhortensia
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1769
Liittynyt: 05 Marras 2007, 13:48
Paikkakunta: Helsinki
Viesti:

Re: Kasvisruokia joulupöytään?

Viesti Kirjoittaja jouluhortensia » 06 Syys 2017, 10:04

Ihan mahtava tää kasvisbuumi, kaupat pursuilee vegetuotteita. Olen niin happy! Jouluruoissa ihan peruslaatikot (sis. bataatti) riittää mulle hyvin. Aika hyviä monet uudet mustapapujututkin on. Kasvispyörykät myös sikahyviä.
Have yourself a merry little Christmas,
Let your heart be light
From now on, our troubles will be out of sight.....

Avatar
tonttu76
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 3192
Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
Paikkakunta: Pohjois-savo
Viesti:

Re: Kasvisruokia joulupöytään?

Viesti Kirjoittaja tonttu76 » 06 Syys 2017, 16:13

Anewielh kirjoitti:
Joulutähti kirjoitti:Meiltä löytyy perinteisten joulun kasvisruokien lisäksi pöydästä punajuuri-ananasvuoka. Siihen tulee punajuurten ja ananaksen lisäksi sipulia, smetanaa, aurajuustoa ja jotain mausteita. Hyvvää on!
Tämä kuulostaa kyllä niin hyvältä, että pitänee kokeilla!
Kuulostaa herkulliselta :nam: pitääkin kokeilla :peukku:
Lumiset oksat vihreän puun, kimmeltää valossa jouluisen kuun. Katsoen tähtien hopeista nauhaa, toivotan jouluusi lämpöä, rauhaa! :hali:

Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Ruokaohjeet + kattaukset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija