Tuota punasipuli juttua pitää kyllä testata, kiitos vinkistäAnewielh kirjoitti:Kokeilin ensimmäistä ja kolmatta. Ensimmäistä eli tomaatti/oliivi/vuohenjuusto-versiota olin aiemmin kokeillutkin ja hyvää se oli nytkin, mutta ihan ehdottomasti kärkeen kiilasi tuo punasipuli-versio! Niitä himoitsisin nyt jouluksikin. Marinoin punasipulin sokerin, valkoviinietikan, öljyn ja mausteiden seoksessa yön yli. Sitten kokosin ihan simppelisti nuo torttutaikinaneliöiden päälle järjestyksessä punasipuli, hunaja ja aurajuusto ja paistoin 225 asteessa vähän alle vartin. Tulipa nannaa!!
Joulutorttu
- tonttu76
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 4536
- Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
- Paikkakunta: Pohjois-savo
Re: Suolainen joulutorttu - mitä täytteeksi?
- rittie
- Yli-Tonttu
- Viestit: 814
- Liittynyt: 09 Marras 2015, 20:54
Re: Suolainen joulutorttu - mitä täytteeksi?
Lupauduin tekemään perjantaisiin pikkujouluihin suolaisia torttuja (sekä normiversioita että gluteenittomia) ja täytteiksi ajattelin punaista pestoa+vuohenjuustoa sekä kylmäsavuporo+piparjuurituorejuusto+marinoitu punasipuli. Marinoitu punasipuli on suurta herkkuani, mutta en ole koskaan aiemmin uunittanut sitä. Saas nähdä, kuinka käy.
- JapeTonttu
- Yli-Tonttu
- Viestit: 865
- Liittynyt: 07 Loka 2015, 21:43
- Paikkakunta: Ylöjärvi
- Viesti:
Re: Joulutorttu
En itsekkään pidä luumuhillosta, joten joulutortun täytteeni on yleensä vadelmahilloa. Olen käyttänyt myös anopin tekemää omenahilloa, mutta sei ei uunia oikein kestä. Lildlen omenakanelihillo on kyllä tortuisa toiminut hyvin. En ole ikinä tehnyt suolaisia torttuja, mutta täältä sain kyllä nyt todella hyviä ideoita mitä voisin tehdä vaikka satasten juhlintaan.
- Joulusilli
- Tonttuoppilas
- Viestit: 47
- Liittynyt: 21 Marras 2020, 06:35
Re: Joulutorttu
Olen paistanut tänä vuonna tortut Myllyn Parhaan voi-torttutaikinalevyistä, mutta en ole siihen täysin tyytyväinen. Haluaisin löytää oikein herkullisen valmistaikinan. Muistan, että viime vuonna löysin jonkun tosi maukkaan, mutta en yhtään enää muista, minkä merkkinen se oli. Viime jouluna tein myös itse taikinan yhteen torttusatsiin, mutta minusta tässä tapauksessa itsetehty hävisi kaupan tuotteelle. Pahaksi onneksi joku valmistaikina on muistini mukaan semmoinen, että siitä tuli aika mauttomia ja rapisevia (sotkevia) torttuja, enkä haluaisi ostaa sitä vahingossa uudestaan. Minkälaisesta valmistaikinasta täällä leivotaan tortut, vai vannooko valtaosa omin kätösin tehdyn taikinan nimeen?
- tonttu76
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 4536
- Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
- Paikkakunta: Pohjois-savo
Re: Joulutorttu
Joulusilli minä aina teen taikinan itse ja se on rahka-voitaikina, niistä tulee meheviä ja raikkaita
Äiti ja hänen miehensä jo hyvissä ajoin pyytää minua noita tekemään
Äiti ja hänen miehensä jo hyvissä ajoin pyytää minua noita tekemään
- Katikki
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 3249
- Liittynyt: 30 Syys 2014, 19:30
Re: Joulutorttu
Minä en ole ikinä tehnyt taikinaa itse
Yleensä teen ihan torttutaikinalevyistä ja hyviä on tullut. Nyt ostin vaihtelun vuoksi myös lehtitaikinalevyjä, pitää kokeilla tuleeko hyviä vai onko nää just niitä liian lehteviä sitten?...
Yleensä teen ihan torttutaikinalevyistä ja hyviä on tullut. Nyt ostin vaihtelun vuoksi myös lehtitaikinalevyjä, pitää kokeilla tuleeko hyviä vai onko nää just niitä liian lehteviä sitten?...
- Iip
- Vanhempi Tonttu
- Viestit: 392
- Liittynyt: 10 Marras 2012, 16:28
- Paikkakunta: Siuntio
Re: Joulutorttu
Mä käytän torttuihin aina Myllyn Parhaan voitaikinaa, se on paras! https://www.myllynparas.fi/tuotteet/voitaikina-500-g
-
- Yli-Tonttu
- Viestit: 738
- Liittynyt: 21 Syys 2010, 15:01
- Paikkakunta: Keski-Suomi
Re: Joulutorttu
Ehta rahkavoitaikina ja tulee mehevät tortut. Ostotaikinaakin myönnän joskus käyttäväni. Ne tortut on sitten ihan erityyppisiä. Teen erityisesti "luumupitkon" itse tehtyyn taikinaan.
Yhä enemmän varmaan teen jatkossa taikinan itse, koska tuo palmuöljyn käyttö valmistaikinoissa ei varsinaisesti lisää halua käyttää sitä
Yhä enemmän varmaan teen jatkossa taikinan itse, koska tuo palmuöljyn käyttö valmistaikinoissa ei varsinaisesti lisää halua käyttää sitä
- tonttu76
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 4536
- Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
- Paikkakunta: Pohjois-savo
Re: Joulutorttu
Omppu meillä taitaa olla sama taikina resepti
-
- Tonttuoppilas
- Viestit: 93
- Liittynyt: 07 Joulu 2019, 20:09
Paikallaolijat
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 4 vierailijaa