Joulutorttu

Jaa täällä omat joulunajan ruoka-ohjeesi ja inspiroidu hyvistä ja herkullisista ideoista!
Vastaa Viestiin
tupuna
Tonttuoppilas
Tonttuoppilas
Viestit: 110
Liittynyt: 31 Loka 2008, 11:07
Paikkakunta: Turku

Re: Joulutorttu

Viesti Kirjoittaja tupuna » 20 Loka 2011, 16:45

Tuolta löytyy erilaisia torttumalleja, meillä on tehty kaikkia noita paitsi kakkosta, mitä milloinkin...http://laiskakokki.blogspot.com/2010/12 ... ortut.html

Avatar
pikkukettu
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 465
Liittynyt: 04 Marras 2007, 13:28

Re: Joulutorttu

Viesti Kirjoittaja pikkukettu » 21 Loka 2011, 14:50

tupuna kirjoitti:Tuolta löytyy erilaisia torttumalleja, meillä on tehty kaikkia noita paitsi kakkosta, mitä milloinkin...http://laiskakokki.blogspot.com/2010/12 ... ortut.html
Meillä taas tehdään aina noita kakkosia.
Mutta voisihan sitä välillä tehdä vaikka nelosia tai kolmosia. :smile:

Avatar
Santsu
Tonttuoppilas
Tonttuoppilas
Viestit: 41
Liittynyt: 15 Syys 2008, 00:29
Paikkakunta: Helsinki

Re: Joulutorttu

Viesti Kirjoittaja Santsu » 21 Loka 2011, 23:21

Meillä on aina tehty tähtitorttuja, ja nimenomaan niin, että sakarat taitetaan hillon päälle. Yleensä käytetään luumuhilloa, mutta olen pari kertaa kokeillut omenahilloa. Tykkään molemmista versioista, mutta kyllä luumuhillolla syntyvät ne "oikeat" joulutortut.

Sarppa
Ylläpitäjä
Ylläpitäjä
Viestit: 4962
Liittynyt: 07 Syys 2007, 17:30
Paikkakunta: Helsinki

Re: Joulutorttu

Viesti Kirjoittaja Sarppa » 09 Marras 2011, 14:10

TÄÄLLÄ oli mielestäni hauskasti uudelleenajateltu joulutorttujen muotoa :see:

Avatar
Anewielh
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 5163
Liittynyt: 10 Huhti 2010, 19:13
Viesti:

Re: Suolainen joulutorttu - mitä täytteeksi?

Viesti Kirjoittaja Anewielh » 27 Loka 2013, 15:50

Kolmoispostaus, mutta onhan tuosta edellisestä viestistäkin kulunut aikaa kohta jo kolme vuotta :lol: Ilmankos topicci meinasi olla aluksi piilosilla...

No, tämän vuoden Kodin Kuvalehden joulunumeroa selatessani törmäsin ohjeeseen vuohenjuustopiiraat. Muoto muistuttanee melkein enemmän pasteijoita, mutta ajattelin kuitenkin sen tänne sopivammaksi. Kahden lehtitaikinakiekon väliin tulee siis päärynää ja vuohenjuustoa sekä mausteita. Kuulostaa hirmuisen ihanalta :nam:

Noita aloin vähän mietiskelemään valmistujaiskahveillekin ja ensi tai sitä seuraavalla viikolla onkin sitten tiedossa testierän tekeminen.

Avatar
Terttutyttö
Tonttu
Tonttu
Viestit: 217
Liittynyt: 12 Syys 2012, 07:55

Re: Suolainen joulutorttu - mitä täytteeksi?

Viesti Kirjoittaja Terttutyttö » 28 Loka 2013, 12:46

Anewielh kirjoitti:Kolmoispostaus, mutta onhan tuosta edellisestä viestistäkin kulunut aikaa kohta jo kolme vuotta :lol: Ilmankos topicci meinasi olla aluksi piilosilla...

No, tämän vuoden Kodin Kuvalehden joulunumeroa selatessani törmäsin ohjeeseen vuohenjuustopiiraat. Muoto muistuttanee melkein enemmän pasteijoita, mutta ajattelin kuitenkin sen tänne sopivammaksi. Kahden lehtitaikinakiekon väliin tulee siis päärynää ja vuohenjuustoa sekä mausteita. Kuulostaa hirmuisen ihanalta :nam:

Noita aloin vähän mietiskelemään valmistujaiskahveillekin ja ensi tai sitä seuraavalla viikolla onkin sitten tiedossa testierän tekeminen.
Katsoin tuota samaa ohjetta ja ehdottomasti pitää kokeilla. Ainut vaan, että siinä ohjeessa taidettiin käyttää kittikuorista vuohenjuustoa (=homejuustoa), itse meinasin kokeilla tavallisella (joka on niiiiiin hyväää! -ja jota en ole syönyt pitkään aikaan :nam: )


Huomaako, että mulla on nälkä? :hmm:

Avatar
JoulunOdottaja
Tonttuoppilas
Tonttuoppilas
Viestit: 67
Liittynyt: 10 Syys 2013, 13:35

Re: Suolainen joulutorttu - mitä täytteeksi?

Viesti Kirjoittaja JoulunOdottaja » 28 Loka 2013, 13:20

Muutama vuosi sitten tein joulutorttuja, johon laitoin täytteeksi kylmäsavulohta ja tuorejuustoa. Tuli siihen täytteeseen varmaan jotain muutakin, mut kun en tyhmä ottanut sitä ohjetta silloin talteen, jostain lehdestä sen vaan sillo huomasin :slam:
Oli muute tosi hyviä ja moni kehui :nam:

Avatar
Konvehti
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 3498
Liittynyt: 04 Loka 2013, 12:28
Paikkakunta: Pk-seutu

Re: Suolainen joulutorttu - mitä täytteeksi?

Viesti Kirjoittaja Konvehti » 29 Loka 2013, 09:43

Anewielh kirjoitti: Kahden lehtitaikinakiekon väliin tulee siis päärynää ja vuohenjuustoa sekä mausteita. Kuulostaa hirmuisen ihanalta :nam:
Kuulostaa ihanalta! Mitä mausteita siihen tulee?

Avatar
Joulukori
Tonttuoppilas
Tonttuoppilas
Viestit: 24
Liittynyt: 11 Heinä 2013, 07:15

Re: Suolainen joulutorttu - mitä täytteeksi?

Viesti Kirjoittaja Joulukori » 31 Loka 2013, 15:47

Omani teen aina kahdella juustotäytteellä: toisiin vuohenjuustoa, toisiin piparjuurijuustoa (Cantadou). Ja jotain "mustaa" raastetta päälle. Joskus voisi kokeilla yhdistää juustoihin juuri noita mainitsemianne päärynää tai punasipulihilloketta, niistä saa varmaan kivan säväyksen!

Avatar
Tuike
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 490
Liittynyt: 13 Elo 2012, 17:27

Re: Suolainen joulutorttu - mitä täytteeksi?

Viesti Kirjoittaja Tuike » 31 Loka 2013, 16:56

Ajattelin isänpäivänä kokeilla suolaisia piiraita rahka-voitaikinasta. Osaan laitan täytteeksi päärynää, aura-juustoa ja saksanpähkinää. Toisiin taas tulee päärynää, vuohenjuustoa, hunajaa sekä rosmariinia :nam:

Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Ruokaohjeet + kattaukset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 17 vierailijaa