Joulutorttu

Jaa täällä omat joulunajan ruoka-ohjeesi ja inspiroidu hyvistä ja herkullisista ideoista!
Vastaa Viestiin
Avatar
Limetti
Yli-Tonttu
Yli-Tonttu
Viestit: 888
Liittynyt: 01 Loka 2009, 12:18
Viesti:

Re: Joulutorttumuunnelmia?

Viesti Kirjoittaja Limetti » 19 Loka 2015, 12:17

Minäkin tykkään tehdä minitorttuja :) Varsinkin jos on joitain muutakin tarjottavaa, niin jää muullekin tilaa. Ja niitä voi sit tietysti syödä useampia.

Avatar
Iip
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 382
Liittynyt: 10 Marras 2012, 16:28
Paikkakunta: Siuntio
Viesti:

Re: Joulutorttumuunnelmia?

Viesti Kirjoittaja Iip » 19 Loka 2015, 18:30

Päärynä, vuohenjuusto ja hunaja oli aika hyvä yhdistelmä, muutama vuosi sitten testasin.

Avatar
JapeTonttu
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 409
Liittynyt: 07 Loka 2015, 21:43
Paikkakunta: Tampere
Viesti:

Re: Joulutorttumuunnelmia?

Viesti Kirjoittaja JapeTonttu » 19 Loka 2015, 23:32

En itse pidä yhtään luumuhillosta, joten torttuihini tulee yleensä paistnkestävää vadelmahilloa, tai sitten omenakaneli hilloa.
Kotona ollaan äitin kanssa monesti tehty torttutaikinasta pohja suolaiselle lohimätipiirakalle ja sitten sellaisia pieniä mätitaskuja. Tehdään siis siihen ranskankermasta, mädistä, katkaravuista ja tillistä sellainen kylmä mössö ja laitetaan paistetun torttutaikinan väliin. Namia. :nam:
Pakkasyö on ja leiskuen pohja loimuja viskoo.. :talvi:

Avatar
kickstartmyheart
Tonttuoppilas
Tonttuoppilas
Viestit: 59
Liittynyt: 28 Syys 2015, 23:46
Viesti:

Re: Joulutorttumuunnelmia?

Viesti Kirjoittaja kickstartmyheart » 20 Loka 2015, 02:05

Joinain vuosina olen leikannut torttulevyt kolmion muotoon (neliö puoliksi)ja laittanut keskelle joko noin reilun teelusikallisen sitruunarahkaa ja siihen päälle nokareen luumumarmeladia tai vaihtoehtoisesti sama homma vaniljarahkan ja omena-kanelimarmeladin kanssa. Ovat nopeita tehdä, kiva ja helppo variaatio.

Tuo mainittu mustikkamarmeladi kyllä saattaisi kiinnostaa. Osaako joku sanoa, että miten lähellä oikean mustikan makua se on? Tai ylipäätään vähän kuvailla makua :mrgreen:

Avatar
tonttu76
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 3159
Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
Paikkakunta: Pohjois-savo
Viesti:

Re: Joulutorttumuunnelmia?

Viesti Kirjoittaja tonttu76 » 20 Loka 2015, 09:31

Minusta toi mustikkamarmeladi on aika lähelle oikeaa mustikkaa, makeaa mutta hyvää :nam:
Kannattaa kokeilla :laav:
Lumiset oksat vihreän puun, kimmeltää valossa jouluisen kuun. Katsoen tähtien hopeista nauhaa, toivotan jouluusi lämpöä, rauhaa! :hali:

Avatar
kickstartmyheart
Tonttuoppilas
Tonttuoppilas
Viestit: 59
Liittynyt: 28 Syys 2015, 23:46
Viesti:

Re: Joulutorttumuunnelmia?

Viesti Kirjoittaja kickstartmyheart » 20 Loka 2015, 23:02

tonttu76 kirjoitti:Minusta toi mustikkamarmeladi on aika lähelle oikeaa mustikkaa, makeaa mutta hyvää :nam:
Kannattaa kokeilla :laav:
Selvä, kiitos! Täytyy kyllä laittaa kokeiluun, kuulostaa lupaavalta :nam:

Avatar
Cressu
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 439
Liittynyt: 20 Syys 2011, 23:28
Viesti:

Re: Joulutorttumuunnelmia?

Viesti Kirjoittaja Cressu » 27 Loka 2015, 17:10

Ajatuksena joulutorttu mustikalla kalskahtaa omaan korvaan.. :roll:
Jossain välissä aattelin tehdä punajuuri-vuohenjuusto täytteellä suolapaloja. Kokonaisena keitettyä punajuurta ohuen ohuita viipaleita ja näiden päälle vuohenjuustoa.. :nam: En ole vielä testannu mutta melkein vannon jo etukäteen maun puolesta. :mrgreen:

Joskus sekoitan savupororouhetta ja aurajuustomurua. Laitan täytettä sulaneen levyn päälle ja kääräisen rullalle. Rulla leikataan viiteen osaan ja voidellaan "kiekot" sekä paistetaan.. mums mums mums.. :inlaav:
Kuusen alla on kummaa puhinaa, karvaisen kuonon jouluista tuhinaa, heilahtaa kuusen katveessa tassu, kurahtaa vihreän varjossa massu, joulukarhu on asialla oksien peitossa kuusen alla.

Avatar
Mila
Yli-Tonttu
Yli-Tonttu
Viestit: 949
Liittynyt: 25 Kesä 2012, 23:04
Viesti:

Re: Joulutorttumuunnelmia?

Viesti Kirjoittaja Mila » 27 Loka 2015, 17:58

Mä oon tehnyt tällaisia muunnelmia joulutortuista.
Voitaikinalevy puoliksi, voidellaan kananmunalla, ripotellaan raesokeria. Kaiken keskelle teelusikallinen omenakanelimarmeladia, minkä ympärille pursotetaan vaniljakreemiä.

Kuva

Avatar
tonttu76
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 3159
Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
Paikkakunta: Pohjois-savo
Viesti:

Re: Joulutorttumuunnelmia?

Viesti Kirjoittaja tonttu76 » 27 Loka 2015, 18:33

Mila, onpa herkullisen näköisiä :nam:
Lumiset oksat vihreän puun, kimmeltää valossa jouluisen kuun. Katsoen tähtien hopeista nauhaa, toivotan jouluusi lämpöä, rauhaa! :hali:

Avatar
kuusipuu
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 4077
Liittynyt: 18 Syys 2007, 12:42
Paikkakunta: Joensuu
Viesti:

Re: Joulutorttumuunnelmia?

Viesti Kirjoittaja kuusipuu » 27 Loka 2015, 18:44

Milan leipomukset näyttävät erittäin herkullisilta wiinereiltä. :nam:
"On korvia tassuja, pulleita massuja, häntiä vilisten..."

Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Ruokaohjeet + kattaukset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa