Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
- katinka
- Yli-Tonttu
- Viestit: 947
- Liittynyt: 23 Elo 2007, 13:33
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
tänä jouluna liedellä!
-
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1286
- Liittynyt: 16 Syys 2009, 16:57
- Paikkakunta: Helsinki
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Mulla menee kerroskattilan kanssa riisipuuron keittoon vähintään parisen tuntia, mutta eipä ole koskaan puuro palanut pohjaan. Muutaman kerran käyn sekoittamassa kattilaa, mutta muuten valmistuu aika itsekseen.KirsuTiina kirjoitti:Kyllä se liedellä tehty on se oikea joulupuuro. Muutama teistä on tehnyt kerroskattilassa, mitenkäs pitkään olette keitelleet? Mä kerran tein mannapuuroa ja kesti tosi kauan, sen jälkeen ei oo tullut kokeiltua. Vaan kun tahdon aina polttaa riisipuurot pohjaan...
-
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1973
- Liittynyt: 17 Loka 2007, 09:50
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Tänä jouluna liedellä haudekattilassa, siintä voipi sitten jokainen ottaa kun heräilee
- Joulutähti
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 2627
- Liittynyt: 24 Elo 2007, 07:06
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Missä lämpötilassa olet puuroa pitänyt, jos noin kauan olet haudutellut? Ohjeissa näyttää olevan 175 astetta ja aika n. 1,5 h. Tuolla tavalla tuli kyllä oikein hyvää, mutta ajattelin, että voisin vähän pidemmän kaavan mukaan joku kerta tehdä.Sarppa kirjoitti: Uunipuuro vaatii vähintään 3-4 tunnin haudutusajan matalassa lämmössä, muuten käy juuri noin että puuro palaa päältä mutta sisälmys on ihan raakaa. Mutta siitä huolimatta tykkään minäkin liesipuurosta enemmän
- Sartza_80
- Tonttu
- Viestit: 153
- Liittynyt: 13 Elo 2013, 10:11
- Paikkakunta: Lumijoki
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Liedellä hämmentämällä on puurot aina tullut tehtyä, mutta vois kokeilla tuota uunissaki joku kerta vuorostaan
- Katikki
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 3249
- Liittynyt: 30 Syys 2014, 19:30
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Yleensä keittelen riisi- ja mannapuurot vesihaudekattilassa, mutta kun siihen mahtuu vain litran verran maitoa niin ei riitä jouluna kun on isompi porukka koolla. Laitan siis puuron jouluna uuniin isoon pataan, ja on se kätevä! Tavallisessa kattilassa en uskalla keittää kun mun luonteella se palais varmasti pohjaan (tuhat projektia yhtä aikaa menossa)
- Martta
- Tonttuoppilas
- Viestit: 60
- Liittynyt: 18 Joulu 2013, 21:54
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Ennen keiteltiin riisipuuro liedellä, mutta yhtä vahtimistahan se oli.. Parina jouluna on nyt tehty uunissa puuro ja niin ihanan pehmeää ja herkullista puuroa on tullut helposti, että en enää edes harkitse puuron liedellä keittämistä! 175 astetta ja noin 1½ tuntia uunissa, pari kertaa olen hämmentänyt välissä, kun en halua puuroon kuorta. Herkkua tulee!
- Lauralea
- Vanhempi Tonttu
- Viestit: 369
- Liittynyt: 09 Syys 2013, 15:07
- Paikkakunta: Varsinais-Suomi
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Mä rakastan pitkään haudutettua kattilapuuroa, mutten jaksa itse sitä valmistaa. Koska mieskään ei ole innostunut kökkimään lieden äärellä, meillä syödään niinkin kamalaa sotkua kuin riisipuuro mikrossa valmistettuna
- pipari
- Yli-Tonttu
- Viestit: 985
- Liittynyt: 20 Syys 2008, 11:48
- Paikkakunta: Kemi
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Vastannut varmaan jo aijemminkin tähän, liekö haittaa :) Muuten liedellä mutta jouluna puuro valmistuu uunissa.
- Punatonttu
- Vanhempi Tonttu
- Viestit: 388
- Liittynyt: 23 Syys 2013, 09:44
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Liedellä.
Nyt tuli juuri ostettua iso teflonkattila. Muutoinkin siis tarvetta. Tosin mä olen aina riipuuron keittänyt liedellä kahden kattilan voimin. On niin sanottu oma systeemi vesihauteelle. Hyvää tulee hissukseen. Ei tarvii varoa et palaa pohjaan tai kuohuu yli. Noi maitopohjaset, kun on niin herkkiä.
Nyt tuli juuri ostettua iso teflonkattila. Muutoinkin siis tarvetta. Tosin mä olen aina riipuuron keittänyt liedellä kahden kattilan voimin. On niin sanottu oma systeemi vesihauteelle. Hyvää tulee hissukseen. Ei tarvii varoa et palaa pohjaan tai kuohuu yli. Noi maitopohjaset, kun on niin herkkiä.
Paikallaolijat
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 18 vierailijaa