Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
- Joulusilli
- Tonttuoppilas
- Viestit: 47
- Liittynyt: 21 Marras 2020, 06:35
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Rohkenen kysyä vielä yhtä puuroneuvoa, jos puuro keitetään kerroskattilassa. Monissa ohjeissa neuvotaan ensin imeyttämään riisi pariin desiin vettä, minkä jälkeen lisätään vasta maito. Osassa resepteissä taas maito ja riisit lisätään heti alussa yhdessä eikä vettä lainkaan. Oletteko huomanneet, kumpi olisi parempi tapa?
PS. Kiitos Katikki ja tonttutomera vinkeistä
PS. Kiitos Katikki ja tonttutomera vinkeistä
-
- Yli-Tonttu
- Viestit: 738
- Liittynyt: 21 Syys 2010, 15:01
- Paikkakunta: Keski-Suomi
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Joulun aikaan teen liedellä, mutta muulloin yönylipuurona uunissa. Käytän viiden litran kerroskattilaa liedellä ja siis kahdesta litrasta joko punaista maitoa tai suoraan naapurin tankista. Minä imeytän riisit veteen, jos teen liedellä. Uuniin laitan sitten reilummin maitoa.
- Katikki
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 3249
- Liittynyt: 30 Syys 2014, 19:30
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Oon kyllä itse aina esi-imeyttänyt veden riisiin
- tonttu76
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 4536
- Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
- Paikkakunta: Pohjois-savo
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Joulusilli imeyttämällä veden riisiin ja lopuksi voita hiukan mukaan, n.ruokalusikallinen tai kaksi
Sitten maito
Sitten maito
- Joulusilli
- Tonttuoppilas
- Viestit: 47
- Liittynyt: 21 Marras 2020, 06:35
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Kiitos, ihana kun täältä saa heti vastauksia Minäkin päädyin nyt imeyttämään ensin veden riisiin ja sitten vasta maitoa - ja kunnollinen haudutus. Siitä tulee varmasti hyvää
-
- Tonttuoppilas
- Viestit: 93
- Liittynyt: 07 Joulu 2019, 20:09
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Teen puuroa sekä uunissa, että liedellä. Vähän riippuen siitä, että onko aikaa vahtia puuron kiehumista.
Uuniin laitettaessa puuro tulee itsestään, jos nyt alkuun käy pari kertaa sekoittamassa.
Jos on aikaa vahtia puuroa, niin sitten keitän sen liedellä.
Uunipuuro kulhoon lisään reilun nokareen oivariinia mukaan.
Liedellä keittäessä imeytän ensin pari desiä vettä riisiin ja sitten lisään maidon.
Joskus keitän puuron kermamaitoon
Olipa valmistustapa kumpi hyvänsä niin huuhdon riisit kylmällä vedellä ennen keittämistä.
Uuniin laitettaessa puuro tulee itsestään, jos nyt alkuun käy pari kertaa sekoittamassa.
Jos on aikaa vahtia puuroa, niin sitten keitän sen liedellä.
Uunipuuro kulhoon lisään reilun nokareen oivariinia mukaan.
Liedellä keittäessä imeytän ensin pari desiä vettä riisiin ja sitten lisään maidon.
Joskus keitän puuron kermamaitoon
Olipa valmistustapa kumpi hyvänsä niin huuhdon riisit kylmällä vedellä ennen keittämistä.
-
- Tonttu
- Viestit: 215
- Liittynyt: 08 Loka 2008, 09:02
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Riisipuuron keitän liedellä, ohrapuuro hautuu uunissa.
-
- Tonttuoppilas
- Viestit: 13
- Liittynyt: 27 Heinä 2021, 16:41
- Paikkakunta: Oulu
Re: Riisipuuro: uunissa vai liedellä?
Mä oon myös joka vuosi keittänyt joulupuuron liedellä , mutta arkena riisipuuro valmistuu yleensä uunissa.
Paikallaolijat
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 12 vierailijaa