Karjalanpaisti joulupöydässä

[scala]

Meillä ei ole ikinä ollut karjalanpaistia joulupöydässä, siis mun lapsuudessa. Miehestä en tiedä ja ei tuo ainakaan ole sitä koskaan pyytänyt tekemään. Mutta mutta... nyt aloin miettimään tämän ketjun luettuani että näinköhän pitäisi vähän uudistaa menuuta ja laittaa karjalanapaisti aattona uuniin. Se kun on kuitenkin kummankin herkkua, joten hyvinhän se joulunakin menisi. Mies tosin vannoo kinkun nimeen joten suurimman osan varmaan syötäisiin minä ja The joulukoira

[jentsu]

Kyllä meillä on syöty karjalanpaistia jouluna aina :) Nam!

[Anewielh]

Meillä ei ole tainnut pahemmin koskaan olla karjalanpaistia joulupöydässä, jotenkin se yhdistyy itsellä mielessä hautajaisiin Siinä se on ns. juhlava ruoka, mutta muuten sitten tuntuu jotenkin arkiselta. Vaikka jos valmiiseen pöytään menisi ja siellä olisi tarjolla, niin tottakai sitä pitäisi silti maistaa.

[NellaNita]

Mulla ei ole Joulua jos ei ole karjalanpaistia. piste. Kun täällä Pohjois-Karjalassa asustelen ja olen lapsesta lähtien oppinut että karjalanpaisti on oltava, niin ei sitä tapaa hevillä hävitetä Eli täksikin Jouluksi karjalanpaisti tulee, en vaan tiedä että pitäneekö se tehdä sitten tänä vuonna pelkästään naudasta, kun tuo miesystäväni ei uskonnollisista syistä sikaa syö..

[eirwen]

NellaNita: tuli mieleen että voishan sen possun korvata jollain muullakin. me ollaan laitettu lammastakin joskus ja hyvin meni siellä seassa.

minä elvytin itse karjalanpaisti perinteen pari vuotta sitten, kotikotona en muista sitä jouluruokana syöneeni. mummolassa kyllä joskus ihan arkiruokana (tai arki ja arki...oltiinhan me kauan kaivattuja vieraita pitkän matkan päästä kumminkin) ollaan syöty ja itsekin sitä teen myös silloin tällöin ihan normaali arkena. Mutta joulupöydässä se nykyisin viihtyy oikein hyvin

[pikkukettu]

Meillä ei ole joulupöydässä karjalanpaistia. Kinkku riittää. ...jos riittää...

[Cressu]

Mun kotikotona oli aina lapsena karjalanpaistia. Uuden isäpuolen myötä liha vaihtui johonkin hirvipaistiin tms. Näinä oman miehen aikoina meillä ei oo ollu karjalanpaistia. Mutta nyt jotenkin haluaisi vähän sitä "lapsuuden joulun tuntua" joten oisiko se aika palauttaa karjalanpaisti meidänkin joulupöytään?

[Omppu]

Vaikka juuriltani karjalainen olenkin, niin koskaan ei ole joulupöydässämme Karjalanpaistia ollut, enkä usko, että tulee. Kannaksen Karjalassa tuo ilmeiseti on ollut niin arkinen ruoka, että sitä ei joulupöytään tehty, ei ainakaan omat isovanhemmat, eikä muutkaan sieltä lähtöisin olevat sukulaiset tai tutut sitä jouluruuaksi tunnusta. Meilläkin se siis mielletään "arkiseksi" ruuaksi, eikä se siksi joukupöytäämme tietään ole löytänyt. Sama kohtalo on meillä karjalanpiirakoilla, vaikka toisilla isovanhemmilla ne joulupöytään aikoinaan kuuluivatkin. Karjalanpiirakat eivät kuulu meidän joulupöytäämme, vaikka niitä muuten usein teenkin.

[katsuja]

Kyllä Karjalanpaisti kuuluu jouluun, jos saadaan hirvenlihaa niin siitä saa vielä paremman paistin! Nams!

[-Mirka-]

Meillä ei ole koskaan ollut karjalanpaistia joulupöydässä, pelkkä kinkku ja/tai kalkkuna