Joulukinkku
-
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 3296
- Liittynyt: 28 Elo 2007, 13:37
- Paikkakunta: E-Karjala
Re: Joulukinkku
No ensinnäkin kinkun täytyy olla kunnolla ylikypsä - ei vaaleanpunertavaa kinkkua meille!
Ensin sitä syödään tietysti lämpimän (yleensä on uunissa 22.-23.12 välisen yön. Aattona syödään sitten kylmänä. Sitä säilytetään terassilla visusti kuvun alla. Jääkaapissa voidaan pitää rasiassa pienempää erää, että siitä on sitten helppo ottaa leivän päälle.
Itse en ole sianlihan suuri ystävä, joulunakin söisin mieluiten kalkkunaa, mutta kyllä kinkku menee.
Ensin sitä syödään tietysti lämpimän (yleensä on uunissa 22.-23.12 välisen yön. Aattona syödään sitten kylmänä. Sitä säilytetään terassilla visusti kuvun alla. Jääkaapissa voidaan pitää rasiassa pienempää erää, että siitä on sitten helppo ottaa leivän päälle.
Itse en ole sianlihan suuri ystävä, joulunakin söisin mieluiten kalkkunaa, mutta kyllä kinkku menee.
-
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 4984
- Liittynyt: 18 Syys 2007, 12:42
Re: Joulukinkku
........................
- kath
- Vanhempi Tonttu
- Viestit: 361
- Liittynyt: 15 Loka 2007, 16:32
Re: Joulukinkku
Aamen! Ylikypsää tännekin, kiitos!
- Joulutonttu
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 5004
- Liittynyt: 23 Elo 2007, 19:10
- Paikkakunta: Pohjois-Savo
Re: Joulukinkku
Veit sanat suustani!kath kirjoitti:Aamen! Ylikypsää tännekin, kiitos!
Kuvottavaa ajatellakin että punertavaa kinkkua pitäisi suuhun pistää
-
- Vanhempi Tonttu
- Viestit: 323
- Liittynyt: 27 Syys 2007, 21:04
- Paikkakunta: Pohjois-Pohjanmaa
Re: Joulukinkku
Täällä kinkku syödään kylmänä muun ruoan kanssa. Ja ihan samalta lautaselta. Haarukkaan otetaan pala kinkkua, sinappia, perunaa, porkkanalaatikkoa..
Sitten sitä syödään niin ikään kylmänä ruisleivän päällä Turun sinapin kanssa! Slurps!
Sitten sitä syödään niin ikään kylmänä ruisleivän päällä Turun sinapin kanssa! Slurps!
- Joulutähti
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 2627
- Liittynyt: 24 Elo 2007, 07:06
Re: Joulukinkku
Juu, ehdottomasti sellasta vähän murenevaa kinkkua. Ei liian kuivaa tietenkään, mutta silleen sopivasti
Re: Joulukinkku
ekan kerran kinkkua syödään lämpimänä, joululimpun päällä ja sinapin kera, aaton aattona. seuraavat päivät kinkkua syödään kylmänä aterioilla, ja tietysty voikkareiden päällä aamuin illoin. neljäntenä päivänä mä en enään kinkkuun koske, mies syö vielä pari päivää, ja sitten loput (siis jos vielä on) vaikka koiralle... ikinä ei joulukinkusta ole toista ruokaa jalostettu.
ja mun herkkua on siis nimenomaan tuo eka kinkkuhetki, eli aatonaaton ilta... silloin pitää kuusenkin jo olla koristeltu, koti siivottu, ja joulurauhan laskeutunut :razz:
ja mun herkkua on siis nimenomaan tuo eka kinkkuhetki, eli aatonaaton ilta... silloin pitää kuusenkin jo olla koristeltu, koti siivottu, ja joulurauhan laskeutunut :razz:
- Nokinenä
- Tonttu
- Viestit: 248
- Liittynyt: 10 Marras 2008, 13:49
- Paikkakunta: Päijät-Häme
Re: Joulukinkku
Juu,kyllä sen mureata pitää olla!! Meillä maistellaan kinkkua yön uunissa olon jälkeen heti aatonaaton aamuna ensimmäisen kerran. Sen jälkeen kylmänä karjalanpiirakan päällä sekä ruoan "seassa". Kyllä se vaan on hyvää..oon miettiny,että pitäskö ostaa pieni koekinkku,nin pääsis vähän maistelemaan jo näin ennalta.. Tietääkö kukaan muuten hyvää kinkun kastikkeen ohjetta? Oon kokeillu monta kertaa ja aina tulee syömäkelvotonta.. :
-
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 4984
- Liittynyt: 18 Syys 2007, 12:42
Re: Joulukinkku
...........................
- Nokinenä
- Tonttu
- Viestit: 248
- Liittynyt: 10 Marras 2008, 13:49
- Paikkakunta: Päijät-Häme
Re: Joulukinkku
Onko noin helppoa?! Kiitos kovasti! Tätä täytyy kokeilla! :)kuusipuu kirjoitti:Kinkun rasvaan (eli siihen joka valuu kinkusta paiston aikana) sekoitetaan kuohukermaa. Tällä yksinkertaisella ohjeella meillä tehdään, ja on ihan hirmuisen hyvää. DTonttutytteli kirjoitti:Tietääkö kukaan muuten hyvää kinkun kastikkeen ohjetta? Oon kokeillu monta kertaa ja aina tulee syömäkelvotonta.. :
Paikallaolijat
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 21 vierailijaa