Joulukinkku

[miimuski]

Hyvin onnistui meidän kinkun suolaus eli näin voidaan tehdä tänä vuonakin. Kinkusta vähän jäljellä ja siitä tehdään hernekeitto huomiseksi ja osa meni pakkaseen.

[Joulutonttu]

Meillä oli viime jouluna n. 7kg kinkku ja ihme kyllä koko kinkku tuli melkein syötyä. Tosin itse söin normaalia vähemmän kuin yleensä, ei vaan jostain syystä maistunut
Muutenkin tuo kinkun paisto oli jostain syystä ihan katastrofi, vaikka oli oikeassa lämmössä 8h niin silti se oli ihan raakaa joten oli uunissa vielä kolme ylimääräistä tuntia ja sitten oli vasta hieman ylikypsän puolella.
Varmaan tänä vuonna ostetaan saman kokoinen kinkku ja toivotaan että samalaista ongelmaa ei paistamisen kanssa tule tällä kertaa

[miimuski]

Viime vuona suolattiin itse 12kg kinkku ja niin varmaan tehdään tänäkin vuonna

[tonttu76]

Meillä on noin 2 kilon kinkku ja sitä tulee syötyä ruoan joukossa, piirakoiden päällä ja sellaisenaan!

[Nokinenä]

Mulla on ollut hirvittävä kinkun himotus jo jonkin aikaa, kunhan niitä tulee myyntiin nin täytyy kyllä het ostaa

[miimuski]

Monesti kinkun on tullu myyntiin näin lokakuun lopussa eli joskus 24 päivä muistaakseni. Nytkin odotan jo innolla niin saadaan pikku kinkku hommattua

[tonttu76]

Snelmannin valmista pekonia on myynnissä kaupoissa ja se käy kinkun korvikkeena
Ja se on todella hyvää vaikka läskistä onkin

[Neitamo]

Mä pistin juur varaukseen Perkkiön tilalta n. 10kg luullisen perinteisen kinkun! Meitä on syöjiä vain kaksi, eipähän lopu kesken Loppu menee pakastimeen myöhemmin käytettäväksi. Aikaisemmin meillä on ollut pienempiä luomukinkkurullia, ja ajattelin kokeilla nyt, jos tuosta luusta tulisi jokin lisämaku.

[inkivääri]

Eilen alkoi tehä ihan mielettömästi mieli kinkkua! Täksi jouluksi ostan kyllä taas oman vaikken jouluateriaa omassa huushollissani syökään, viime jouluna jätin ko. syystä väliin. Ja sitten himoitsin joulupäivänä kinkkua, ja tapanina, ja välipäivinä kun ei sitä sitten omassa jääkaapissa ollutkaan...

[tonttu76]

Joulukinkku ostettu
Melkein kolmen kilon possu