Joulukinkku

Jaa täällä omat joulunajan ruoka-ohjeesi ja inspiroidu hyvistä ja herkullisista ideoista!
Vastaa Viestiin
Avatar
pippuri86
Tonttu
Tonttu
Viestit: 187
Liittynyt: 12 Marras 2012, 14:01
Viesti:

Re: Joulukinkku

Viesti Kirjoittaja pippuri86 » 27 Marras 2016, 06:44

Meille tulee tänävuonna viime joulun kinkkua pienempi kinkku. Eli joku 4kg kinkku. Lapset ei siitä niin hirveesti välitä. Ne syö mielumin kalaa, laatikoita ja salaatteja :nam:

Avatar
Mila
Yli-Tonttu
Yli-Tonttu
Viestit: 950
Liittynyt: 25 Kesä 2012, 23:04
Viesti:

Re: Joulukinkku

Viesti Kirjoittaja Mila » 27 Marras 2016, 13:45

Tänäkin vuonna meille tulee tuoresuolattu kinkku, noin nelisen kiloa :)

Avatar
jouluhortensia
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1770
Liittynyt: 05 Marras 2007, 13:48
Paikkakunta: Helsinki
Viesti:

Re: Joulukinkku

Viesti Kirjoittaja jouluhortensia » 28 Marras 2016, 07:21

Hei, neuvokaas kasvissyöjää :jouulu: Ajattelin ekaa kertaa ever paistaa pienen kinkun lapsille, millainen olisi hyvä? Joku pieni ja sellainen, ettei tarvitse valvoa sen kanssa koko yötä :see: Auttakaa...
Have yourself a merry little Christmas,
Let your heart be light
From now on, our troubles will be out of sight.....

Avatar
tonttu76
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 3194
Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
Paikkakunta: Pohjois-savo
Viesti:

Re: Joulukinkku

Viesti Kirjoittaja tonttu76 » 02 Joulu 2016, 21:27

Kinkku ostettu :woohoo: Pakastimessa pötköttää 5 kilon kinkku :nam:
Lumiset oksat vihreän puun, kimmeltää valossa jouluisen kuun. Katsoen tähtien hopeista nauhaa, toivotan jouluusi lämpöä, rauhaa! :hali:

Avatar
Punatonttu
Tonttu
Tonttu
Viestit: 157
Liittynyt: 23 Syys 2013, 09:44
Viesti:

Re: Joulukinkku

Viesti Kirjoittaja Punatonttu » 05 Joulu 2016, 16:56

Mekin käytiin jo pari kinkkua ostamassa. Molemmat semmoiset n.8kg potkallinen juhlakinkku.
Yleensä ollut se perinteisen harmaasuolattu kinkku luulla 10-12kg. Nyt tehtiin toisin.
Saattaa olla, että vielä yhden joutuu ostamaan. Yhden laitan paistettuna lahjaksi. Ja riippuen miten tulee porukkaa meille jouluksi ja ketkä. Mä itse tykkään kinkusta kyllä ihan älyttömästi.
Joulun taika, yhteinen aika. Se mieliin jää, ja läheiset nää

Omppu
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 489
Liittynyt: 21 Syys 2010, 15:01
Paikkakunta: Keski-Suomi
Viesti:

Re: Joulukinkku

Viesti Kirjoittaja Omppu » 06 Joulu 2016, 05:49

Ostimme eilen pakastimeen pari luutonta juhlakinkkua. Kokoa on molemmilla noin viisi kiloa. Toinen menee auttamaamme jouluapua-perheeseen, toinen jää itselle.
"Hevosille uudet heinät,
silloin syömättä jäi seinät.
Joulurauha saapui metsämaille, kyliin kaukaisiin."

Avatar
Unico
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 2048
Liittynyt: 10 Marras 2007, 11:19
Viesti:

Re: Joulukinkku

Viesti Kirjoittaja Unico » 12 Joulu 2016, 18:03

Onko kellään kokemusta eroaako luomukinkku tavallisest pakastetusta mitenkään vai onko tuorekinkkuparempi kuin kumpikaan noista? nyt haussa siis pieni kinkku minkä itse paistaa noin 3-4kiloinen.
Kuva

Avatar
Mila
Yli-Tonttu
Yli-Tonttu
Viestit: 950
Liittynyt: 25 Kesä 2012, 23:04
Viesti:

Re: Joulukinkku

Viesti Kirjoittaja Mila » 12 Joulu 2016, 22:38

jouluhortensia kirjoitti:Hei, neuvokaas kasvissyöjää :jouulu: Ajattelin ekaa kertaa ever paistaa pienen kinkun lapsille, millainen olisi hyvä? Joku pieni ja sellainen, ettei tarvitse valvoa sen kanssa koko yötä :see: Auttakaa...
Ootko miettinyt ihan kinkkurullaa? Niitä saa kilosta ylöspäin. Lihan sisälämpötila uuniin mennessä noin + 10 astetta. Itse paistan 100 - 120 asteisessa uunissa niin kauan että sisälämpötila on noin 75 - 85 astetta, riippuen siitä kuinka mureaa lihaa halutaan jouluna syödä.

Avatar
Mila
Yli-Tonttu
Yli-Tonttu
Viestit: 950
Liittynyt: 25 Kesä 2012, 23:04
Viesti:

Re: Joulukinkku

Viesti Kirjoittaja Mila » 12 Joulu 2016, 22:40

Unico kirjoitti:Onko kellään kokemusta eroaako luomukinkku tavallisest pakastetusta mitenkään vai onko tuorekinkkuparempi kuin kumpikaan noista? nyt haussa siis pieni kinkku minkä itse paistaa noin 3-4kiloinen.
Luomukinkusta mulla ei ole kokemusta, viime vuonna otettiin ekan kerran tuorekinkku paistoon ja oli muuten mun makuun enemmän kuin pakastekinkku. Tuorekinkusta ei lähtenyt läheskään niin paljoa nestettä kuin tuorekinkusta.

Avatar
tonttu76
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 3194
Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
Paikkakunta: Pohjois-savo
Viesti:

Re: Joulukinkku

Viesti Kirjoittaja tonttu76 » 22 Marras 2017, 21:19

Kolmen kilon kinkku pötköttelee jo meidän pakkasessa, tänään ostin :peukku: :jouulu:
Lumiset oksat vihreän puun, kimmeltää valossa jouluisen kuun. Katsoen tähtien hopeista nauhaa, toivotan jouluusi lämpöä, rauhaa! :hali:

Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Ruokaohjeet + kattaukset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija