Jouluaaton syömiset aamusta iltaan

Jaa täällä omat joulunajan ruoka-ohjeesi ja inspiroidu hyvistä ja herkullisista ideoista!
Vastaa Viestiin
Avatar
Sarppa
Ylläpitäjä
Ylläpitäjä
Viestit: 4952
Liittynyt: 07 Syys 2007, 17:30
Paikkakunta: Helsinki
Viesti:

Jouluaaton syömiset aamusta iltaan

Viesti Kirjoittaja Sarppa » 25 Marras 2008, 15:56

Monet teistä on laatineet omiin joulupäikkyihinne jouluaaton ruokamenuja aamupalasta myöhäisillan kahvihetkeen, ja olen saanut näistä menuista monia ideoita omaan jouluuni :jouulu: Olisi kiva, jos saisimme aaton ruokalistaukset samaan aiheeseen, niin pääsemme tarkastelemaan tarkemmin toistemme ruokaperinteitä :mrgreen:

Tässä nimimerkki Sarpan jouluaaton suunnitelmat tällä hetkellä:

Aamupala noin klo 8
liedellä haudutettu riisipuuro mantelin kera
kanelia
sokeria
teetä
joululeipää


Alkuiltapäivän teehetki tädin luona noin klo 13-14
suolaisia piiraita
kakkuja
pikkuleipiä
teetä


Glögihetki vanhempien luona noin klo 16
suklaakonvehteja halutessa

Aattoillan jouluillallinen noin klo 18

Alkuruoaksi:
rosollia kastikkeineen
graavattua ja kylmäsavustettua lohta
lohenmätiä
valkosipulisilliä


Pääruoaksi:
peruna-, lanttu-, ja porkkanalaatikkoa
kinkkua
keitettyjä herneitä
kurpitsapikkelsiä
kuivattuja luumuja


Jälkiruoaksi:
hedelmäsalaattia kermavaahdon kera
Aino-luumuhyve-jäätelöä


Myöhäisillan teehetki noin klo 22
teetä
glögiä
torttuja
pipareita
jouluisia suklaita



Jatkakaas tästä! :jouulu:
Kuva

Avatar
nonna
Valvoja
Valvoja
Viestit: 2757
Liittynyt: 23 Loka 2007, 12:47
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan

Viesti Kirjoittaja nonna » 26 Marras 2008, 06:17

Jouluaaton ruokalistaa

aamulla:
uuniriiripuuro ja omenakanelikiisseli

lounas:
Toast skagen
Kylmäsavulohi-tuorejuustotartar
Sillikaviaari
Erilaisia leipiä joille noita tahnoja saa laittaa
Tillisilppua, punasipulisilppua, graavikalakastiketta, sitruunalohkoja yms.
Isän graavaamaa kalaa.
lime-valkosipulisilliä
snapsi ja hyvä olut

päivällinen:
viikunoilla täytetty porsaanfilee salottisipulikastikkeella
imelletty perunalaatikko
lanttulaatikko
porkkanalaatikko
raikas salaatti hedelmillä ja juustolla
hyvä olut ja raikas vesi
Jälkiruokana; (harkinnassa)

myöhäisen yön juustotarjotin:
tämä on vielä harkinnan alla, kävin eilen tampereella kauppahallissa ja siellä oli ihania juustoja joista varmasti muutama päätyy meillekin.
Mutta juustojen kanssa tarjolla todennäköisesti parmesan-kierteitä, ohuita pipareita...mietitään(tänään kun tulee se jouluherkut-lehti niin päästään katsomaan millaisia ideoita siellä on)

tonttuli
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1972
Liittynyt: 17 Loka 2007, 09:50
Viesti:

Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan

Viesti Kirjoittaja tonttuli » 26 Marras 2008, 11:46

Nonna :hei: viitsisitkö laittaa tuon omena kanelikiisselin ohjeen :jouulu:
laitan sitten meidän joulun menun kun tiedän :hei: en ole perehtynyt oikein vielä :oops:

Avatar
Joulutonttu
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 5004
Liittynyt: 23 Elo 2007, 19:10
Paikkakunta: Pohjois-Savo
Viesti:

Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan

Viesti Kirjoittaja Joulutonttu » 26 Marras 2008, 16:09

Onpas kaikilla herkkuja ruokapöydissä :)

Meidän ruokailut ruokineen menee näin:

Aamulla n. klo 10.00
* Riisipuuro sokerilla ja kanelilla
* Vesi, mehu tai limppari ruokajuomana
* Karjalanpiirakoita
* Kinkkua sinapin kera
* Kahvi
* Torttuja


Aamupäivällä n. klo 12.00-13.00 anoppilassa
* Kahvi/glögiä
* Torttuja ja pipareita

Iltapäivällä n. klo 16.00-17.00 Ruokailu minun äidin luona
* Karjalanpaistia
* Perunoita
* Porkkanalaatikkoa
* Lanttulaatikkoa
* Maksalaatikkoa
* Rosollia
* Kinkkua
* Karjalanpiirakoita
* Juomana on yleensä mehu ja limppari sekä vesi
* Joku jälkkäri??

Ruokailun jälkeen jossain vaiheessa sitten..
* Kahvia
* Torttuja
* Pipareita
* Pullaa
* Joko kuivakakku tai sitten makea piiras

Illalla omassa kodissa
* Juustotarjotin
* Suklaata
* Muita herkkuja mitä nyt tehdään
* Glögiä
Kuva

Kuuntele...
tiukuja voit jo kuulla,
joulu on jo porraspuulla.
Sytytä kynttilä, hiljenny tovi,
avaa joululle ovi!

Avatar
nonna
Valvoja
Valvoja
Viestit: 2757
Liittynyt: 23 Loka 2007, 12:47
Paikkakunta: Hämeenlinna
Viesti:

Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan

Viesti Kirjoittaja nonna » 26 Marras 2008, 16:26

Minäpä kaivan sen kansiosta :DD

Avatar
Enkelikello
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1385
Liittynyt: 04 Loka 2007, 15:07
Viesti:

Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan

Viesti Kirjoittaja Enkelikello » 26 Marras 2008, 18:07

Aamupala n. klo 8.00-10.00:
Riisipuuroa ja luumu-rusinasoppaa
karjalanpiirakoita tai leipää.
kahvia, mehua

Välipala aamusaunan jälkeen 11.00-12.00 (lähinnä lapset)
Lihapasteijoita
torttuja
pipareita

Lounas/päivällinen n. klo 14.00-14.30:
Imelletty perunalaatikko
lanttulaatikko
porkkanalaatikko
maksalaatikko
kinkku ja tulinen sinappi
rosolli
punajuurisalaatti (kaupan)
italiansalaatti (kaupan)
sienisalaatti
juustotarjotin
vihersalaatti
karjalanpiirakoita, ruisleipää

Iltapala (ihan koska vaan):
mitä tahansa yllä mainituista

Meillä syödään noin aikaisin ihan lasten takia, kun ne ei malta odottaa pukkia, ja pukki tuleekin siinä neljän aikoihin. Sen jälkeen lapsia ei enää saakaan syömään, kun ovat niin innoissaan lahjoista.

Avatar
White Christmas
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1557
Liittynyt: 12 Marras 2008, 14:50
Paikkakunta: Vieremä
Viesti:

Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan

Viesti Kirjoittaja White Christmas » 26 Marras 2008, 18:40

Tässäpäs nimimerkki White Christmas:in joulun menu:

Aamu:

-Riisipuuro (mantelin kanssa tottakai :wink: )
-Rusinakiisseli
-Karjalanpiirakat + munavoi
-Kuumaa kaakaota kermavaahdolla/teetä


Iltapäivä:

-Itse tehtyä lihapiirakkaa
-Savulohi salaattia
-Joulutorttuja ja glögiä
-Suklaa kakkua

Joulu illallinen:

-Kinkku (ja kinkulle on myös taivaallinen kastike)
-Keitetyt perunat
-Karjalanpaisti
-Höyrytetyt ja voissa pyöritetyt baby porkkanat
-Maksalaatikko
-Porkkanalaatikko
-Lanttulaatikko
-Rosolli + rosollin kastike
-Punajuuri,-ja Italian salaatit
-Suolakurkut, punajuuret ja kurpitsapikkelssi
-Keitetyt kananmuna puolikkaat
-Uuni lohta smetana kastikkeella, savulohta sekä lohi patee
-Karjalanpiirakat + munavoi
-Juomana jäävettä, olutta, limpparia, mehua ja maitoa

-Jälkiruokana: Kahden suklaan mousse, vadelmavaahto, lakka charlotta ja täytekakku

Myöhäis illan iltapala:

-Kaikkea mahdollista mitä jääkaapista löytyy
-Suklaata
-Kakkua, jälkiruokia ym.
-glögiä, siideriä, olutta

Tuossapas ne taitaa suurin piirtein olla :jouulu: :hei:
Have Yourself a Merry Little Christmas

Avatar
hemulitar
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1203
Liittynyt: 21 Kesä 2008, 14:52
Paikkakunta: Uusimaa
Viesti:

Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan

Viesti Kirjoittaja hemulitar » 28 Marras 2008, 21:17

Tässäpä meidän suunniteltu menu! Osa syömisistä saattaa jäädä seuraavaan päivään, kun on syötävää niin paljon! :DD

Aamupala:
Riisipuuro (haudutettu leivinuunissa)
Luumu- rusinakeitto (valion sokeriton)
Hedelmiä
Kahvia/teetä/glögiä
Halutessaan leipää



Lounas:
Punajuuripiiras
Joululimppu (+ruisleipä) + yrttilevite
Joku kasvis- tai kalasalaatti
Kalaa: lohirullia, silliä, mätimoussea
Luumurahka (tai luumukiisseli vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kera)
Miehelle laitan varmaan esille jo vähän kinkkua tmv, koska ei oo oikeen kalan ystävä. Ainoastaan lohi maistuu joulukaloista


Päiväkahvi/ -glögi:
Kuumaa juomaa
Homejuustotäytteiset piparit (nää saattaa siirtyä seuraavaan päivään)
Mustikkapullaa
Joulutorttua halutessaan (teen miehelle pienen määrän pakkaseen, itse en juuri välitä..)



Juhlaillallinen:
Kinkkua
Kalkkunaa (kastike vielä mietinnässä..)
Laatikot: porkkana-, imelletty peruna-, lanttu- ja lihaton makaroonilaatikko
Sienisalaatti omista suolasienistä
Rosolli ja kermaviilikastike
Herneitä
Punajuuripatee (tai joku muu patee)
Joululeipää+ yrttilevitettä
Joulusinappia, paholaisen hilloa..
Karpalojäädyke


Myöhäinen iltapala:
Mantelinen juustopaistos ja kirsikkakastike(siirtynee joulupäivään..)
Mitä haluaa, jos mahaan vielä mahtuu :wink:


Joulujuomia:
Kotikaljaa
Puolukka- tai mustaherukkamehua
Punaviiniä
Glögiä
Jouluteetä
Jotain raikasta ja hapokasta (limua, kivennäisvettä tmv..)
(kahvia)
Saunajuomaksi teen jotain raikasta (todennäköisesti alkoholitonta) juomaa esim kivennäisvedestä ja karpaloista tai jotain..
Lapsen lailla jouluun kulje,
kuusen luona silmät sulje.
Muista joulut entiset
- tiedän että hymyilet.

Avatar
Elina
Tonttuoppilas
Tonttuoppilas
Viestit: 110
Liittynyt: 27 Elo 2008, 17:43
Viesti:

Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan

Viesti Kirjoittaja Elina » 30 Marras 2008, 16:39

Aamiainen:
riisipuuroa ja luumusoppaa

Päivällinen n. klo 17:
kinkku
imelletty perunalaatikko, lanttu- ja porkkanalaatikko
rosolli
sweet chili -kastikkeella maustettua kirjolohta
kalapatee
hirvilihapullia, perunoita, ruskeaa kastiketta
karjalanpiirakoita, munavoita
graavilohta
maito- ja piimäjuustoa
silliä, mätiä, smetanaa ja sipulia
sienisalaatti
vihersalaatti
joululimppua, ruisleipää jne + leivänpäälliset

jälkiruoka n. klo 20:
hyydytetty juustokakku
joulupipareita ja ehkä jotain muitakin, kuten lusikkaleipiä
joku kuivakakku
suklaata

illalla vielä juustotarjotin, suklaata, pähkinöitä ja rusinoita ja nälän yllättäessä jääkaapista käydään rääpimässä vielä jotain

juomina punaviinia, olutta, kahvia, maitoa, mehua, illalla ehkä viskiä, konjakkia, glögiä, munatotia...

Avatar
murulotta
Tonttu
Tonttu
Viestit: 127
Liittynyt: 27 Elo 2007, 22:38
Viesti:

Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan

Viesti Kirjoittaja murulotta » 03 Joulu 2008, 13:47

Meillä näin: :)

Aamulla klo 8 otetaan kinkusta pienet maistiaiset, jonka jälkeen se kuorrutetaan.
N. klo 9 kinkkuleipiä. Jälkkäriksi glögiä.

Tämän jälkeen laitetaan riisipuuro hautumaan ja laitellaan herkkupöytä valmiiksi. (Erilaisia pähkinöitä ja manteleita, rusinoita, suklaata) Siitä napsitaan sitten pitkin päivää.

Klo 12 riisipuuro

Iltapäivällä glögiä, pipareita ja torttuja

N. klo 17 päivällinen

Silliä ja sipulia
Kylmäsavulohi
Graavi lohi
Lämminsavulohi
Sienisalaatti (itse tehty)
Rosolli + kastike (itse tehty)
Italiansalaatti
Punajuurisalaatti
Kinkku
Herneitä ja luumua
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Imelletty perunalaatikko
Maksalaatikko
Karjalanpaisti
Perunat

Jälkiruokana karpalokiisseli + kermavaahto

Juomana vesi, limsa, punaviini, olut

Myöhemmin kahvit ja pipareita, torttuja, suklaata, joku kakku (joka on vielä harkinnassa)
Piparin tuoksua, tonttujen juoksua,
siinäkö joulu on?
Kiirettä huisketta, salaisuuskuisketta,
siinäkö joulu on?
Joulu saapuu jokaiselle, lapselle ja aikuiselle.
Sydämiimme joulun lahja, seimen luona annetaan

Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Ruokaohjeet + kattaukset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija