Joulun ajan salaatit
-
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 2361
- Liittynyt: 17 Elo 2008, 16:39
- Paikkakunta: Tampere
Re: Joulun ajan salaatit
Mä ole tässä alkanut pikkuhiljaa pienessä mielessäni miettimään ja suunnittelemaan jouluruokia.
Ajattelin, että jotain muutosta perinteiseen vihersalaattiin haluaisin.
Meillä kun yleensä on ollut ihan jäävuorilasalaattia, tuorekurkkua, tomaattia, paprikaa, viinirypeleitä/ananasta ja joskus myös fetaa salaatin seassa.
Mitä muuta vihreää lehteä te muut olette salaatteihinne laittaneet?
Ja sopisikohan munajuusto salaatin sekaan, se kun on sellaista aika murenevaa kuitenkin...
Ajattelin, että jotain muutosta perinteiseen vihersalaattiin haluaisin.
Meillä kun yleensä on ollut ihan jäävuorilasalaattia, tuorekurkkua, tomaattia, paprikaa, viinirypeleitä/ananasta ja joskus myös fetaa salaatin seassa.
Mitä muuta vihreää lehteä te muut olette salaatteihinne laittaneet?
Ja sopisikohan munajuusto salaatin sekaan, se kun on sellaista aika murenevaa kuitenkin...
-
- Yli-Tonttu
- Viestit: 738
- Liittynyt: 21 Syys 2010, 15:01
- Paikkakunta: Keski-Suomi
Re: Joulun ajan salaatit
Meillä joulupöydästä löytyy jatkossakin Makulehden (http://www.maku.fi/resepti/italiansalaatti-0) ohjeella tehty Italian salaatti, joka koki debyyttinsä viime jouluna ja teki todella hyvin kauppansa. Sienisalaatti itse kerätyistä sienistä ja rosolli oman maan punajuurista kuuluvat ehdottomasti meidän joulupöytäämme. Vihreän salaatin olen tehnyt viime jouluina Hellapoliisin ohjeella ja sille kaveriksi paholaisen salaatinkastiketta http://www.hellapoliisi.fi/jouluruokaoh ... n-menu.php.
Viimeksi muokannut Joulutähti, 02 Marras 2012, 07:39. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
Syy: Linkit muokattu toimiviksi
Syy: Linkit muokattu toimiviksi
- scala
- Tonttu
- Viestit: 125
- Liittynyt: 20 Marras 2007, 11:24
Re: Joulun ajan salaatit
Meillä ei ole mitään salaattia joulupöydästä löytynyt, ei lapsuudenkodissa eikä miehen kanssa. Viime vuonna ostin katkarapumajoneesisalaattia, mutta se on ainoa.
eilen sitten lueskelin Yhteishyvän ruokalehteä ja aloin miettimään vähän uudistettua joulupöytää. Siinä oli hyvännäköinen ohje Waldorfin salaattiin, joten sitä ajattelin tehdä itselleni, ehkä hieman mukautettuna.
eilen sitten lueskelin Yhteishyvän ruokalehteä ja aloin miettimään vähän uudistettua joulupöytää. Siinä oli hyvännäköinen ohje Waldorfin salaattiin, joten sitä ajattelin tehdä itselleni, ehkä hieman mukautettuna.
-
- Tonttuoppilas
- Viestit: 17
- Liittynyt: 29 Loka 2012, 00:46
Salaateja?
Jouluna saa tunnetusti herkutella eikä silloin lasketa kaloreita. Olen kuitenkin funtsinut, josko salaatti sopisi joulupöytään. Toki meillä tehdään rosollit ja kaikki ihanat laatikot, jotka on pelkkää kasvista. Mutta ihan tuoretta ja vihreää kaipaan. Vinkkejä?
- athella
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 2134
- Liittynyt: 04 Heinä 2009, 15:43
- Paikkakunta: Järvenpää
Re: Joulun ajan salaatit
Töppönen, meillä on ainakin aina ollut myös vihreä salaatti mukana joulupöydässä, samoin isovanhempieni luona. Hyvin istuu osaksi joulupöytää. Mukavasti keventää muuten raskasta ateriaa.
Esitetäänpäs heti perään tältäkin suunnalta kysymys: Itsetehty salaattikastike. Olen tottunut tekemään salaatti kastikkeen oliiviöljystä, balsamicosta, hunajasta, sinapista ja mausteista. Millä tavalla tuosta saisi vähän jouluisemman? Uskaltaako sinne sekaan heittää jotain tyyliin kanelia? Pelkään, että mausta tulee enemmän kuin eksoottinen, kun sitä sekoittaa tuohon balsamicoon. Jos joku tietää jonkun hyvän, jouluisemman salaattikastikeohjeen, niin saa kertoa.
Esitetäänpäs heti perään tältäkin suunnalta kysymys: Itsetehty salaattikastike. Olen tottunut tekemään salaatti kastikkeen oliiviöljystä, balsamicosta, hunajasta, sinapista ja mausteista. Millä tavalla tuosta saisi vähän jouluisemman? Uskaltaako sinne sekaan heittää jotain tyyliin kanelia? Pelkään, että mausta tulee enemmän kuin eksoottinen, kun sitä sekoittaa tuohon balsamicoon. Jos joku tietää jonkun hyvän, jouluisemman salaattikastikeohjeen, niin saa kertoa.
- Terttutyttö
- Tonttu
- Viestit: 217
- Liittynyt: 12 Syys 2012, 07:55
Re: Joulun ajan salaatit
Minä en tiedä, mutta googlettelin, saisko noista jotain vinkkiä:athella kirjoitti: Jos joku tietää jonkun hyvän, jouluisemman salaattikastikeohjeen, niin saa kertoa.
- Joulupöydän salaatti
- Jouluinen juustosalaatti
- Glögillä maustettu rypälesalaatti
Noissa oli vähän erilaisia kastikkeita (ja glögimarinadi rypäleille, mikä minusta kuulosti kokeilemisen arvoiselta). Jostain sattui silmään myös tavan öljypohjaisen kastikkeen maustaminen neilikalla ja/tai inkiväärillä.
- pk63
- Tonttuoppilas
- Viestit: 103
- Liittynyt: 25 Syys 2008, 10:49
- Paikkakunta: Sastamala
Re: Joulun ajan salaatit
Joulunsalaatteihin meillä kuuluupi: Sienisalaatti (ainesten perässä juostu syksy pitkin mettiä) Vihreä salaatti ja rosolli makialla vaahdolla! Joskus ostanut italiansalaattia ja tuunannut sen. Mutta näin pienellä porukalla tuppaa aina jäämään!
-
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 2361
- Liittynyt: 17 Elo 2008, 16:39
- Paikkakunta: Tampere
Re: Joulun ajan salaatit
Sienisalaattia (itsetehty, minä en siihen koske!), italiansalaattia,
vihreäsalaatti viinirypäleillä ja tänä vuonna ajattelin tehdä itse perunasalaattia
vihreäsalaatti viinirypäleillä ja tänä vuonna ajattelin tehdä itse perunasalaattia
- athella
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 2134
- Liittynyt: 04 Heinä 2009, 15:43
- Paikkakunta: Järvenpää
Re: Joulun ajan salaatit
Kiitos vinkeistä! Tuota glögimarinointia voisi kokeilla, kuulosti aika hyvältä.Terttutyttö kirjoitti:Minä en tiedä, mutta googlettelin, saisko noista jotain vinkkiä:athella kirjoitti: Jos joku tietää jonkun hyvän, jouluisemman salaattikastikeohjeen, niin saa kertoa.
- Joulupöydän salaatti
- Jouluinen juustosalaatti
- Glögillä maustettu rypälesalaatti
Noissa oli vähän erilaisia kastikkeita (ja glögimarinadi rypäleille, mikä minusta kuulosti kokeilemisen arvoiselta). Jostain sattui silmään myös tavan öljypohjaisen kastikkeen maustaminen neilikalla ja/tai inkiväärillä.
- Kultasiipi
- Yli-Tonttu
- Viestit: 719
- Liittynyt: 10 Touko 2012, 21:00
Re: Joulun ajan salaatit
Olenko jotenkin erikoinen, ainoa salaatti mitä syön on vihreä salaatti jouluisikin. Muut vetelevät aurinkosalaattia ja Italian salaattia, myös rosollia. Mutta minä en vaan syö niitä
Paikallaolijat
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 14 vierailijaa