Ruokalahjat

Täällä voit jakaa niin käsityöohjeita kuin neuvoja siitä, mitä kannattaa ostaa 1- tai 10 vuotiaalle kummipojalle/tytölle joululahjaksi, tai sille kummin serkun kaimalle, mummoja unohtamatta.
Vastaa Viestiin
Avatar
Katikki
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 2090
Liittynyt: 30 Syys 2014, 19:30
Viesti:

Re: Ruokalahjat

Viesti Kirjoittaja Katikki » 25 Elo 2015, 11:14

Meillä on parina vuonna tehty fudgea erilaisilla mausteilla, hyvin uppoo! Perinteinen kermatoffee toimii hyvin, mutta myös laku, suklaa ja minttu :nam:
Joulukuu on täynnä kiirettä ja juoksua,
paperin rapinaa, piparin tuoksua

Avatar
pippuri86
Tonttu
Tonttu
Viestit: 187
Liittynyt: 12 Marras 2012, 14:01
Viesti:

Re: Ruokalahjat

Viesti Kirjoittaja pippuri86 » 25 Elo 2015, 22:58

Katikki kirjoitti:Meillä on parina vuonna tehty fudgea erilaisilla mausteilla, hyvin uppoo! Perinteinen kermatoffee toimii hyvin, mutta myös laku, suklaa ja minttu :nam:

Saisinko ohjeen? Itte en oo löytäny toimivaa ohjetta. :roll: :hmm:

Avatar
Katikki
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 2090
Liittynyt: 30 Syys 2014, 19:30
Viesti:

Re: Ruokalahjat

Viesti Kirjoittaja Katikki » 26 Elo 2015, 22:32

Pippuri, kaivan esille huomenna jos vaan muistan!
Joulukuu on täynnä kiirettä ja juoksua,
paperin rapinaa, piparin tuoksua

Avatar
Katikki
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 2090
Liittynyt: 30 Syys 2014, 19:30
Viesti:

Re: Ruokalahjat

Viesti Kirjoittaja Katikki » 28 Elo 2015, 16:53

http://www.recepten.se/recept/graeddkola.html

Täältä löytyi se meidän fudgeresepti, tosi hyvä kun on kuvalliset ohjeet.

Tässä lyhyesti suomeksi:

2 dl kuohukermaa, 2 dl sokeria, 1 dl siirappia ja 25 g voita paksupohjaiseen teräskattilaan, sekaan suklaata, lakujauhetta, vaniljauutetta, mitä haluaa, sitten annetaan kiehua sekoittamatta keskikovalla lämmöllä kunnes alkaa paksuuntua. Kun kuohuntaa laskee vähän ja seos alkaa paksuuntua, sekoita varovaisesti pohjaa myöten mutta ei liian kovaa ettei sokeri kiteydy. Jatka keittelyä kunnes lämpötila 120-124 astetta tai kunnes vesilasiin tiputettu nokare jähmettyy ja siitä voi muotoilla pallon. Sitten jäähtymään voideltuun aluumnivuokaan tai leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Leikkaa terävällä isolla veitsellä palasiksi kun on jähmettynyt, säilyy viikon verran jääkaapissa ( jos säilyy).

Hyvää on! :nam:
Joulukuu on täynnä kiirettä ja juoksua,
paperin rapinaa, piparin tuoksua

Avatar
Joulutonttu
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 5004
Liittynyt: 23 Elo 2007, 19:10
Paikkakunta: Pohjois-Savo
Viesti:

Re: Ruokalahjat

Viesti Kirjoittaja Joulutonttu » 16 Syys 2015, 13:46

^onko toi kermatoffeen ohje ihan sama kun tuo ohje minkä laitoit, ilman vaan noita uutteita?
Mietin jos anopille tekisin lahjaksi noita, se kun tykkää niistä lehmätoffeista :lol:
Toki vaan rupesin sitten miettimään, että mihinkä ne karkit yksitellen käärisi, varmaan jossain purkissa menee tahmeaksi ja sitten on yksi iso klöntti toffeeta :hmm:
Kuva

Kuuntele...
tiukuja voit jo kuulla,
joulu on jo porraspuulla.
Sytytä kynttilä, hiljenny tovi,
avaa joululle ovi!

Avatar
Katikki
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 2090
Liittynyt: 30 Syys 2014, 19:30
Viesti:

Re: Ruokalahjat

Viesti Kirjoittaja Katikki » 17 Syys 2015, 06:04

Juuri niin, ihan perustoffee ilman mausteita. Ollaan leikattu paloiksi tai tangoksi ja kääritty voipaperiin, tulee hauskoja vanhanajan nameja!
Joulukuu on täynnä kiirettä ja juoksua,
paperin rapinaa, piparin tuoksua

Weba
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 426
Liittynyt: 08 Syys 2013, 12:32
Viesti:

Re: Ruokalahjat

Viesti Kirjoittaja Weba » 18 Syys 2015, 20:34

Minä tein tänään suklaalusikoita koesatsin. Jääpalamuottiin jaoin sulaneen suklaan, lusikka siihen ja minivashtokarkkeja ja tähtiströsseleitä päälle. Sellofaanikääreeseen yksitellen.

Nättejä tuli helposti, joten näitä teen jouluviemisiksi tai lahjoihin mukaan.

Avatar
tonttu76
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 3305
Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
Paikkakunta: Pohjois-savo
Viesti:

Re: Ruokalahjat

Viesti Kirjoittaja tonttu76 » 12 Loka 2015, 16:10

Suklaalusikat :nam:
Minäkin taidan kokeilla noita, kiitos Weba vinkistä :hei:
Lumiset oksat vihreän puun, kimmeltää valossa jouluisen kuun. Katsoen tähtien hopeista nauhaa, toivotan jouluusi lämpöä, rauhaa! :hali:

Avatar
rittie
Yli-Tonttu
Yli-Tonttu
Viestit: 814
Liittynyt: 09 Marras 2015, 20:54
Viesti:

Re: Ruokalahjat

Viesti Kirjoittaja rittie » 18 Marras 2015, 22:44

Viime vuonna tulu annettua enemmän suolaisia ruokalahjoja, joten tänä vuonna ajattelin panostaa makeaan. Suklaalusikat, fudget kondensoidusta maidosta, kanelikikherneet.. Jonkinlainen simpprli kokonaisuus tulisi säätää. Muutamille laitan tällä viikolla tekeytymään marjalikööriä. :see:
Niityllä lunta, hiljaiset kadut,
taakse jo jäänyt on syksyn lohduttomuus.

Avatar
Tonttu
Tonttuoppilas
Tonttuoppilas
Viestit: 122
Liittynyt: 05 Syys 2015, 19:44

Re: Ruokalahjat

Viesti Kirjoittaja Tonttu » 22 Syys 2016, 15:46

Ajattelin tänä vuonna antaa neljälle parhaimmalle kaverille jossain kauniissa purkissa jouluista rocy roadia :nam:
Joulumaa jos jokaiselta, löytyy sydänmestä :laav:

Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Lahjavinkit”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija