Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Jaa täällä omat joulunajan ruoka-ohjeesi ja inspiroidu hyvistä ja herkullisista ideoista!
Vastaa Viestiin
Avatar
Konvehti
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 3498
Liittynyt: 04 Loka 2013, 12:28
Paikkakunta: Pk-seutu

Re: Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Viesti Kirjoittaja Konvehti » 16 Syys 2019, 19:23

Mummini jo teki suunnilleen kaikille aterioille uunissa haudutettua hapankaalia, jossa oli munamaitoseos mukana. Meillä tuo ruokalaji muotoutui sellaiseksi, että ensin siis huuhdotaan kylmällä vedellä hapankaalia. Puristetaan vesi pois ja paistetaan hapankaali. Sitten laitetaan hapankaali sellaisenaan uuniin vuoassa. On hyvää myös ihan paistettuna. Meillä tätä syödään aina jouluna.

Edit. Meillä on jouluna myös aina Myrttisen suolakurkkuja, ennen venäläisiä suolakurkkuja.

Yksi työkaverini paistoi (ja haudutti?) punakaalia jouluksi ja yksi toinen keitti ruusukaaleja.

jouluhortensia
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1826
Liittynyt: 05 Marras 2007, 13:48
Paikkakunta: Helsinki

Re: Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Viesti Kirjoittaja jouluhortensia » 21 Syys 2019, 17:45

-

Avatar
Katikki
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 3249
Liittynyt: 30 Syys 2014, 19:30

Re: Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Viesti Kirjoittaja Katikki » 17 Marras 2019, 09:39

Meidän vegaanijouluvieras on tänä vuonna työvuorossa eli ei osallistu jouluaterialle. Mennään siis ihan perinteisellä joulumenulla tänä vuonna.

Avatar
shara
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1803
Liittynyt: 22 Marras 2013, 15:36

Re: Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Viesti Kirjoittaja shara » 23 Joulu 2019, 19:14

Tänä jouluna menee kokeiluun seitankinkku. :nam:

tonttutomera
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 548
Liittynyt: 27 Loka 2017, 21:12

Re: Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Viesti Kirjoittaja tonttutomera » 01 Tammi 2020, 20:52

Meillä tytär vegaani ja tekee itse kaikki jouluherkut. "Kinkun" tekee tofusta ja se on ihan mielettömän hyvää. Listalta löytyy myös porkkalaa, marinoitua punasipulia, pasteijoita, savutofutahnaa yms.

Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Ruokaohjeet + kattaukset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 15 vierailijaa