Paljastakaa hyvät piparireseptinne.
Olis tarve etenkin vaaleille pipareille :)
Hyvä pipariohje
-
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 3296
- Liittynyt: 28 Elo 2007, 13:37
- Paikkakunta: E-Karjala
Re: Hyvä pipariohje
En enää muista mistä tämä ohje on peräisin, mutta tällä olen joitakin kertoja vaaleita pipareita tehnyt vähän ohjetta muokaten.
Vaaleat piparit
200 g margariinia
1½ dl sokeria
1 kananmuna
½ tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoa
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
Sekoita margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna ja sen jälkeen kuivat aineet. Sekoita ja jäädytä jääkaapissa. Kauli jäähtynyt taikina ja painele muotilla piparit. Paista 6-8 min 200 asteessa.
Itse olen lisännyt mausteita, vaniljasokerin sijasta käyttänyt manteliuutetta ja korvannut osan jauhosta kaura- ja/tai mantelijauholla.
Korvaan myös perinteisten pipareiden jauhoista osan kaura- ja/tai mantelijauholla. Näin saa makoisat ja rapsakat piparit.
Vaaleat piparit
200 g margariinia
1½ dl sokeria
1 kananmuna
½ tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoa
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
Sekoita margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna ja sen jälkeen kuivat aineet. Sekoita ja jäädytä jääkaapissa. Kauli jäähtynyt taikina ja painele muotilla piparit. Paista 6-8 min 200 asteessa.
Itse olen lisännyt mausteita, vaniljasokerin sijasta käyttänyt manteliuutetta ja korvannut osan jauhosta kaura- ja/tai mantelijauholla.
Korvaan myös perinteisten pipareiden jauhoista osan kaura- ja/tai mantelijauholla. Näin saa makoisat ja rapsakat piparit.
Paikallaolijat
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 11 vierailijaa