White Christmasin suklaisia ohjeita
- White Christmas
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1557
- Liittynyt: 12 Marras 2008, 14:50
- Paikkakunta: Vieremä
White Christmasin suklaisia ohjeita
Tässäpä muutamia ihania suklaisia ohjeita joita itse jouluna aina toteutan
KAHDEN SUKLAAN MOUSSE, 6 ANNOSTA
10kpl After Eight suklaata tai REILU puoli levyä Fazerin sinistä (tulee ihana)
1 Pandan valkosuklaa levy
2 kananmunaa
3dl kuohukermaa
1) erottele valkuaiset ja keltuaiset, ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
2) vatkaa kerma vaahdoksi ja laita se jääkaappiin.
3) sulata After Eight / Fazer mikrossa tai vesihauteessa. Jäähdytä seosta hieman ja sekoita joukkoon toinen keltuaisista.
4) sekoita joukkoon myös puolet valkuais- ja kermavaahdosta (huomioi ettei suklaa ole liian kuumaa ettei kerma sula)
5) Tee sama "operaatio" valkosuklaalle.
6) Kaada seos tarjoilumaljoihin, pohjalle tumma seos ja päälle valkosuklaasta tehty. Anna jäähtyä hyvin jääkaapissa.
7) Koristele ennen tarjoilua
Tuo ohje on ollut menestys aina kun olen sitä tehnyt, joten suklaan ystävät...rakastuminen on taattu
MARIANNE CHEESECAKE
POHJA: 200g suklaakeksejä
50 g voisulaa
TÄYTE: 2dl vispikermaa
120g Marianne crush rouhetta tai valkosuklaa rouhetta
200g rahkaa
5kpl liivatelehtiä
1dl kiehuvaa vettä
PINTAHYYTELÖ: 400g marjoja (karpalo on valkosuklaan kanssa loistava yhdistelmä)
1dl sokeria
4kpl liivatelehtiä
1dl punaista mehua
1) Murenna keksit ja sekoita murut voisulan kanssa. Painele muruseos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle.
2) Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon Marianne/ valkosuklaa rouhe ja rahka. Liota 5 liivatelehteä kylmässä vedessä
5min ja purista niistä ylimääräinen vesi pois. Sulata ne kiehuvaan veteen. Sekoita liivateseos kevyesti käännellen
Marianne/ valkosuklaa vaahtoon ja kaada seos keksipohjan päälle. Anna kakun hyytyä jääkaapissa 3 tuntia.
3) Soseuta marjat sokerin kanssa. Liota loput 4 liivatelehteä kylmässä vedessä ja sulata ne kiehuvaan mehuun. Sekoita
liivateliemi survottujen marjojen joukkoon ja nostele liivateseos hyytyneen Marianne/ valkosuklaa-kerroksen päälle.
Hyydytä kakku jääkaapissa yön yli.
SUKLAA-BANAANIKAKKU (KUIVAKAKKU)
3 kananmunaa
2dl sokeria
100g tummaa suklaata sulatettuna
100g sulatettua voita
2 banaania soseena
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1) Voitele 1,8-2l vetoinen kakkuvuoka ja jauhota
2) Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
3) Lisää sulatettu suklaa, voisula ja soseutetut banaanit munavaahtoon vuorotellen vehnäjauho-leivinjauhe seoksen
kanssa.
4) Kääntele seos tasaiseksi taikinaksi ja kaada voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
5) Paista +175 asteessa 45-50min
6) Kuorruta suklaalla tai esim. kaakaotomusokeri-vesi yhdistelmällä
OMA VERSIO JOULUHALOSTA
4 kananmunaa
1 1/2dl sokeria
4rkl vehnäjauhoja
3rkl perunajauhoja
3rkl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
TÄYTE: Hilloa (mitä mieleen tulee...esim. lakka)
2dl kuohukermaa
2prk valion rommi-rusina rahkaa
Koristeluun 2dl kuohukermaa, kaakaojauhetta ja kirsikoita, sekä suklaa rouhetta
1) Vaahdota munat ja sokeri
2) Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet varovasti sekoittaen.
3) Kaada pellille leivinpaperin päälle ja paista +225 asteessa noin 7min
4) Täytä jäähtyneenä ja kierrä rullalle. Kuorruta kermalla ja koristele
SUKLAAKOLAT
1rkl vehnäjauhoja
1tl kaakaojauhetta
1rkl siirappia
1rkl voita
2rkl sokeria
PINNALLE: vaaleaa suklaata, sulatettuna
1) Sekoita ainekset hyvin pestyssä paistinpannussa
2) Keitä seosta 4-5min sekoittaen miedolla lämmöllä
3) Kaada seos ohueksi kerrokseksi leivinpaperille
4) Leikkaa se jäähtyneenä 2-3cm:n paloiksi
5) Kasta palat sulatettuun suklaaseen ja laita takaisin leivinpaperille jähmettymään.
6) Kiedo jäähtyneenä esim. sellofaaniin
KAHDEN SUKLAAN MOUSSE, 6 ANNOSTA
10kpl After Eight suklaata tai REILU puoli levyä Fazerin sinistä (tulee ihana)
1 Pandan valkosuklaa levy
2 kananmunaa
3dl kuohukermaa
1) erottele valkuaiset ja keltuaiset, ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
2) vatkaa kerma vaahdoksi ja laita se jääkaappiin.
3) sulata After Eight / Fazer mikrossa tai vesihauteessa. Jäähdytä seosta hieman ja sekoita joukkoon toinen keltuaisista.
4) sekoita joukkoon myös puolet valkuais- ja kermavaahdosta (huomioi ettei suklaa ole liian kuumaa ettei kerma sula)
5) Tee sama "operaatio" valkosuklaalle.
6) Kaada seos tarjoilumaljoihin, pohjalle tumma seos ja päälle valkosuklaasta tehty. Anna jäähtyä hyvin jääkaapissa.
7) Koristele ennen tarjoilua
Tuo ohje on ollut menestys aina kun olen sitä tehnyt, joten suklaan ystävät...rakastuminen on taattu
MARIANNE CHEESECAKE
POHJA: 200g suklaakeksejä
50 g voisulaa
TÄYTE: 2dl vispikermaa
120g Marianne crush rouhetta tai valkosuklaa rouhetta
200g rahkaa
5kpl liivatelehtiä
1dl kiehuvaa vettä
PINTAHYYTELÖ: 400g marjoja (karpalo on valkosuklaan kanssa loistava yhdistelmä)
1dl sokeria
4kpl liivatelehtiä
1dl punaista mehua
1) Murenna keksit ja sekoita murut voisulan kanssa. Painele muruseos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle.
2) Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon Marianne/ valkosuklaa rouhe ja rahka. Liota 5 liivatelehteä kylmässä vedessä
5min ja purista niistä ylimääräinen vesi pois. Sulata ne kiehuvaan veteen. Sekoita liivateseos kevyesti käännellen
Marianne/ valkosuklaa vaahtoon ja kaada seos keksipohjan päälle. Anna kakun hyytyä jääkaapissa 3 tuntia.
3) Soseuta marjat sokerin kanssa. Liota loput 4 liivatelehteä kylmässä vedessä ja sulata ne kiehuvaan mehuun. Sekoita
liivateliemi survottujen marjojen joukkoon ja nostele liivateseos hyytyneen Marianne/ valkosuklaa-kerroksen päälle.
Hyydytä kakku jääkaapissa yön yli.
SUKLAA-BANAANIKAKKU (KUIVAKAKKU)
3 kananmunaa
2dl sokeria
100g tummaa suklaata sulatettuna
100g sulatettua voita
2 banaania soseena
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1) Voitele 1,8-2l vetoinen kakkuvuoka ja jauhota
2) Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
3) Lisää sulatettu suklaa, voisula ja soseutetut banaanit munavaahtoon vuorotellen vehnäjauho-leivinjauhe seoksen
kanssa.
4) Kääntele seos tasaiseksi taikinaksi ja kaada voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
5) Paista +175 asteessa 45-50min
6) Kuorruta suklaalla tai esim. kaakaotomusokeri-vesi yhdistelmällä
OMA VERSIO JOULUHALOSTA
4 kananmunaa
1 1/2dl sokeria
4rkl vehnäjauhoja
3rkl perunajauhoja
3rkl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
TÄYTE: Hilloa (mitä mieleen tulee...esim. lakka)
2dl kuohukermaa
2prk valion rommi-rusina rahkaa
Koristeluun 2dl kuohukermaa, kaakaojauhetta ja kirsikoita, sekä suklaa rouhetta
1) Vaahdota munat ja sokeri
2) Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet varovasti sekoittaen.
3) Kaada pellille leivinpaperin päälle ja paista +225 asteessa noin 7min
4) Täytä jäähtyneenä ja kierrä rullalle. Kuorruta kermalla ja koristele
SUKLAAKOLAT
1rkl vehnäjauhoja
1tl kaakaojauhetta
1rkl siirappia
1rkl voita
2rkl sokeria
PINNALLE: vaaleaa suklaata, sulatettuna
1) Sekoita ainekset hyvin pestyssä paistinpannussa
2) Keitä seosta 4-5min sekoittaen miedolla lämmöllä
3) Kaada seos ohueksi kerrokseksi leivinpaperille
4) Leikkaa se jäähtyneenä 2-3cm:n paloiksi
5) Kasta palat sulatettuun suklaaseen ja laita takaisin leivinpaperille jähmettymään.
6) Kiedo jäähtyneenä esim. sellofaaniin
- Satutonttu
- Vanhempi Tonttu
- Viestit: 545
- Liittynyt: 31 Elo 2008, 13:50
- Paikkakunta: Järvenpää
Re: White Christmasin suklaisia ohjeita
Kiitti ohjeista, tuota jouluhalkoa kokeilen satavarmasti tänä jouluna!
-
- Ylläpitäjä
- Viestit: 4962
- Liittynyt: 07 Syys 2007, 17:30
- Paikkakunta: Helsinki
Re: White Christmasin suklaisia ohjeita
Kiitos täältäkin päin, tuo suklaa-banaanikakku kuulostaa siltä, että sellainen voisi syntyä tässä ihan piakkoin
-
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1826
- Liittynyt: 05 Marras 2007, 13:48
- Paikkakunta: Helsinki
Re: White Christmasin suklaisia ohjeita
Kiitos ohjeista, luin kuola valuen
-
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 4984
- Liittynyt: 18 Syys 2007, 12:42
Re: White Christmasin suklaisia ohjeita
Samoin...jouluhortensia kirjoitti:Kiitos ohjeista, luin kuola valuen
- katsuja
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1172
- Liittynyt: 13 Loka 2009, 15:16
- Paikkakunta: Tampere
- Viesti:
Re: White Christmasin suklaisia ohjeita
Kuten myös täällä. Täytyy päästä kokeilemaan jouku päivä :)kuusipuu kirjoitti:Samoin...jouluhortensia kirjoitti:Kiitos ohjeista, luin kuola valuen
- Joulutonttu
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 5004
- Liittynyt: 23 Elo 2007, 19:10
- Paikkakunta: Pohjois-Savo
Re: White Christmasin suklaisia ohjeita
Om nom nom!!!
Täältäkin lähti ohjeet talteen, joutunee jotain ihanaa suklaista leipomaan joku viikonloppu
Täältäkin lähti ohjeet talteen, joutunee jotain ihanaa suklaista leipomaan joku viikonloppu
-
- Ylläpitäjä
- Viestit: 4962
- Liittynyt: 07 Syys 2007, 17:30
- Paikkakunta: Helsinki
Re: White Christmasin suklaisia ohjeita
Banaanisuklaakakku tuli juuri uunista, kerron huomenna että oliko hyvää
- White Christmas
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1557
- Liittynyt: 12 Marras 2008, 14:50
- Paikkakunta: Vieremä
Re: White Christmasin suklaisia ohjeita
Kommentteja kakusta otetaan ilomielin vastaan
- julias
- Tonttu
- Viestit: 175
- Liittynyt: 17 Marras 2009, 20:39
- Paikkakunta: Vantaa
- Viesti:
Re: White Christmasin suklaisia ohjeita
Oi mitä ohjeita, pakko kyllä kokeilla! : )
Paikallaolijat
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 15 vierailijaa